Cómo abrir un negocio de Crepes

Escrito por maría lorena peralta Google
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Cómo abrir un negocio de Crepes
Cómo abrir un negocio de crepês. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

Si estás pensando en abrir un negocio propio y no sabes a que rubro dedicarte, quizás te interese comenzar con un local de comidas rápidas. Los restaurantes especializados en crepês son los de mayor crecimiento en los últimos años. Esto se debe a la variedad de recetas dulces y saladas que ofrece el menú, adaptable a los niños y a los adultos, de los distintos negocios que se dedican a esta variedad gastronómica.

Nivel de dificultad:
Moderadamente difícil

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Necesitarás

  • Presupuesto
  • Dinero
  • Plan de negocios
  • Guía telefónica
  • Computadora
  • Conexión a Internet
  • Encuestas
  • Receta exclusiva
  • Promoción

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Instrucciones

    Instrucciones

  1. 1

    Elabora un plan de negocios para saber cuál es el monto estimativo que necesitas para poder empezar y llevar adelante el proyecto. Si es la primera vez que vas a realizar una actividad de este tipo, no estás familiarizado y no tienes a ningún conocido en el mercado de los restaurantes para que te ayude, contrata a un consultor experimentado.

    Cómo abrir un negocio de Crepes
    Calcula el dinero que necesitarás para empezar con el emprendimiento. (Creatas/Creatas/Getty Images)
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    Obtén un financiamiento. Una vez que sepas la cantidad de dinero que necesitarás para abrir el negocio, debes pensar si cuentas con capital suficiente. De no ser así, tendrás que buscar algunos inversionistas. Otra opción es que pidas un préstamo a una entidad bancaria para poder hacer frente a los costos de alquiler de un local, el mobiliario necesario para montar el restaurante de crepes. También necesitarás algo de dinero para realizar una campaña de difusión.

    Cómo abrir un negocio de Crepes
    Obtén el dinero necesario para comenzar con el negocio. (Zedcor Wholly Owned/PhotoObjects.net/Getty Images)
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    Ubica los restaurantes de crepês más cercanos al lugar donde piensas instalar el tuyo. Puedes hacerlo a través de la guía telefónica y buscadores de Internet. Es importante que sepas cuánta competencia puedes llegar a tener y, en base a ese dato, determinarás si el sitio elegido es correcto o si es mejor que busques otro lugar para comenzar con el negocio.

    Cómo abrir un negocio de Crepes
    Ubica los restaurantes de crepes más cercanos a la zona donde quieres abrir tu negocio. (David De Lossy/Photodisc/Getty Images)
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    Realiza encuestas a las personas que salen de los restaurantes de la competencia para averiguar cuáles son sus variedades de crepês preferidas. Con estos datos, podrás conocer los gustos de tus potenciales clientes y ofrecer un menú con muchas alternativas y que esté acorde a las necesidades y la demanda de los clientes.

    Cómo abrir un negocio de Crepes
    Prepara algunas encuestas para conocer el gusto de los clientes de la competencia. (Digital Vision./Photodisc/Getty Images)
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    Haz que tu negocio sea único, particular y diferente ofreciendo algo que no podrán encontrar en ningún otro lugar. Desarrolla una receta de crepes que sea "la especialidad de la casa". De esta manera le estarás brindando a tu clientela, un platillo que es personal y que hace que tu restaurante se distinga de los demás.

    Cómo abrir un negocio de Crepes
    Piensa y crea una receta exclusiva para que tu negocio se distinga de los demás. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)
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    Promociona a través de la radio, los periódicos y la televisión el nuevo restaurante de crepes. Cuanta más gente se entere de la existencia de este lugar, muchas más personas podrán acercarse a degustar las recetas que se ofrecen y te asegurarás de tener más ingresos económicos para seguir adelante con el negocio.

    Cómo abrir un negocio de Crepes
    Promociona la apertura del restaurante de crepês en radios, periódicos y canales de televisión. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

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