¿Para qué se usa el aceite de semillas de algodón?

Escrito por laura quintile | Traducido por nuria banus
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¿Para qué se usa el aceite de semillas de algodón?
Las semillas de varias especies de plantas de algodón son cosechadas para hacer aceite de semillas de algodón. (Comstock/Comstock/Getty Images)

Las semillas de varias especies de plantas de algodón son cosechadas para hacer aceite de semillas de algodón. El aceite se usa para cocinar, alimentar a los animales y para artículos no comestibles, y como un ingrediente de patatas fritas y aperitivos.

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Función

El aceite de semillas de algodón se usa para freír y como un aceite para ensaladas por su bajo colesterol y porque cuesta menos que otros aceites. Se usa en la margarina y en la manteca.

Potencial

Un compuesto en el aceite de semillas de algodón llamado "gosipol" está siendo estudiado como una droga anti cancerígena. El gosipol permite inhibir el crecimiento de un amplio rango de células cancerígenas en placas de laboratorio y en ratones y otros animales de laboratorio.

Historia

El aceite de semillas de algodón ha sido utilizado a lo largo de la historia en muchos productos no alimenticios como en cosméticos, explosivos, insecticidas, gomas y jabones.

Consideraciones

El aceite de semillas de algodón puede ser el culpable de las reacciones alérgicas que tienen las personas con las mascotas. Puede ser el aceite de semillas de algodón y otros aceites contenidos en las comidas de las mascotas los que pueden causar los síntomas de la alergia, y no las mascotas.

Advertencia

El doctor Andrew Weil escribió sobre los peligros del aceite de semillas de algodón en su libro "Ocho semanas de salud óptima", donde afirma que este aceite contiene toxinas naturales y niveles inaceptables de residuos de pesticidas.

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