¿Con qué puedo acompañar un pollo relleno?

Escrito por diane hill | Traducido por mike tazenda
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¿Con qué puedo acompañar un pollo relleno?
El pollo relleno es casi una comida completa en sí. (Eising/Photodisc/Getty Images)

La pechuga de pollo se puede rellenar con distintos ingredientes, pero en general se la rellena con carne, queso y vegetales. El pollo relleno contiene proteínas y vegetales, y es prácticamente una comida completa en sí. Existe una amplia variedad de vegetales y almidones que pueden completar y complementar este plato.

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Macarrones con queso

Los macarrones con queso es una buena opción con almidones para acompañar al pollo relleno. La receta básica se puede modificar para que incluya algunos de los ingredientes del relleno, como espinaca, tomates o condimentos, para que la comida se complemente mejor. También puedes colocar por encima de los macarrones con queso algo que se encuentre en el interior del pollo, como rebanadas de jamón, migas de pan o queso.

Papas

Las papas también son una buena opción de almidones que van bien con un pollo cargado de proteínas. Puedes preparar papas asadas, en puré, gratinadas u horneadas. Incorpora las especias que utilizaste para preparar el pollo de modo de complementar el pollo con las papas. Las batatas también son una buena alternativa.

Vegetales

Prácticamente cualquier plato de vegetales complementará al pollo relleno. Puedes cocer al vapor o la sartén chícharos, espinaca, habas verdes, brócoli, vegetales de hojas verdes, coliflor, champiñones o zanahorias para un acompañamiento ligero. Para un acompañamiento súper liviano, considera una ensalada de hojas verdes. También puedes hacer una guarnición más sustancial con unas habas salteadas, coliflor gratinado o zanahorias glaceadas.

Arroz

El arroz preparado de una forma complementaria al pollo relleno puede lograr una comida completa y coherente. SI el pollo está relleno al estilo italiano, puedes considerar preparar un risotto. También puedes usar arroz pilaf o couscous para complementar un pollo relleno oriental. Mezcla arroz con especias picantes o azafrán para acompañar un pollo relleno al estilo mexicano o español. El arroz integral preparado con especias y salchichas o el arroz con limón o cítricos también son buenos acompañamientos para el pollo relleno.

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