Solo para adultos: helados de fresa y cerveza

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Solo para adultos: helados de fresa y cerveza
(Jackie Dodd)
Solo para adultos: helados de fresa y cerveza
(Jackie Dodd)

El verano es un momento genial para aquellos a los cuales les gusta la cerveza. Los fines de semana están repletos de la burbujeante bebida, y el aumento del calor es solo una excusa más para continuar bebiéndola.

La experta en comida Jackie Dodd creó esta receta de helados de cerveza y frutilla, muy indicados y divertidos para cualquier fiesta. Sin embargo, recuerda mantener las manos de los niños lejos de ellos, ya que, al tener alcohol, solo los adultos los podrán disfrutar.

Ingredientes

Solo para adultos: helados de fresa y cerveza
(Jackie Dodd)

1 taza de frutillas cortadas

2 cucharadas de jugo de limón

1/4 de taza de azúcar

1 taza y media de cerveza

Recetas

Coloca las fresas, el jugo de limón y el azúcar en una batidora. Bate hasta que quede una mezcla suave. Suma la cerveza, acciona la batidora hasta que quede unido. Vierte el resultado en moldes de helado y déjalos reposar a temperatura de ambiente hasta que la espuma merme, durante aproximadamente 10 minutos. Congélalos durante cuatro horas, hasta que queden duros.

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