Cómo agregar colorante comestible a la pasta

Escrito por lauren vork | Traducido por marcela carniglia
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo agregar colorante comestible a la pasta
Colorea la pasta. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

El colorante comestible puede agregar un poco de diversión y elemento visual festivo a muchos platos, pero es más adecuado para líquidos y pastas en donde el colorante puede ser mezclado, en lugar de los alimentos sólidos. La pasta, sin embargo, pueden ser coloreada por medio del agua hirviendo, ya que el agua penetra en la pasta durante el proceso de cocción.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Pasta
  • Una olla para cocinar
  • Colorante comestible
  • Una toalla de papel blanca

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Mide suficiente agua para cubrir la pasta que vas a cocinar con el fin de conservar el colorante comestible. Si vas a utilizar pasta pequeña como penne, una buena forma de hacerlo es colocar la pasta seca en la olla y observar cuán profundamente se llena. Retira la pasta y llena la olla con suficiente agua para llegar a la línea que la misma alcance (no te preocupes, no necesitas ser exacto). Si utiliza los espaguetis o alguna forma parecida, llena la olla con agua suficiente para poder sumergir la pasta.

  2. 2

    Añade el colorante comestible al agua de la pasta. Necesitarás considerablemente más colorante que solo unas pocas gotas para colorear el agua, ya que la pasta obtendrá el color absorbiéndolo del agua coloreada, haciéndola más pálida. Agrega el colorante de a poco para lograr el tono deseado del agua. Revuelve bien.

  3. 3

    Prueba el color del agua mediante una tira de toalla de papel. Sumerge un trozo pequeño y limpio de toalla de papel blanca en el agua y observa el color que toma cuando la retires, luego escurre el exceso de agua con los dedos. Esta es una muy buena indicación del color que la pasta tomará cuando la cocines en el agua.

  4. 4

    Hierve la pasta en el agua coloreada normalmente. Cocina según las instrucciones del envase de la pasta usando el agua coloreada.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles