Cómo ahorrar tiempo y dinero congelando pimientos rojos

Escrito por katina coleman | Traducido por aurelius smith
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Cómo ahorrar tiempo y dinero congelando pimientos rojos
Ahorra tiempo y dinero congelando pimientos rojos. (Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)

Muchos compradores comparte el objetivo de conseguir lo máximo con su dinero y también ahorrar tiempo. Si te ha pasado que te has encontrado con una venta de pimientos rojos, acumula un stock ya que son fáciles de congelar y pueden durar hasta ocho meses en el congelador. Con una preparación única, puedes tener tus pimientos rojos listos para usar en tus recetas favoritas. Comienza con pimientos de calidad que no tengan piel dañada y estén tiernos y crispados para poder maximizar la calidad de tu resultado final.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Un cuchillo
  • Una bandeja
  • Bolsas para congelador

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Instrucciones

  1. 1

    Lava los pimientos rojos con agua corriente fría.

  2. 2

    Quita los tallos y corta los pimientos rojos en mitades.

  3. 3

    Quita las semillas y la membrana.

  4. 4

    Corta los pimientos rojos en la forma y tamaño que desees.

  5. 5

    Coloca los pimientos rojos en una bandeja y colócala en el congelador por una hora o hasta que se congele. Este proceso le permite a los pimientos mantenerse en partes separadas a pesar de estar congelados.

  6. 6

    Quita la bandeja del congelador y coloca los pimientos rojos en bolsas para congelar. Séllalas bien.

  7. 7

    Etiqueta las bolsas como "pimientos rojos" y coloca la fecha.

  8. 8

    Coloca las bolsas de congelador con los pimientos rojos en el congelador. Úsalos cuando sea necesario sacándolos de la bolsa, sellándola otra vez y devolviéndola al congelador.

Consejos y advertencias

  • No toques tus ojos o cara mientras cortas los pimientos. Usa guantes al manipularlos o lava tus manos bien antes y después de hacerlo.

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