Alergia a los huevos en adultos

Escrito por taylor divico | Traducido por rafael ernesto díaz
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Alergia a los huevos en adultos
Las alergias causadas por los huevos de consumo. (Person image by Patrizier-Design from Fotolia.com)

Las alergias causadas por los huevos de consumo se diagnostican principalmente en niños, y rara vez en adultos. Los síntomas incluyen irritabilidad digestiva, irritación de la piel, eccema, rinitis alérgica, asma alérgico y dolores de cabeza.

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Síntomas comunes

Los síntomas de la alergia al huevo en adulto incluyen las migrañas, dermatitis tópica indicada por hinchazón de la piel y urticaria, congestión nasal, picazón y ojos vidriosos, respiración sibilante, tos y dificultad para respirar asociada con el asma alérgico, y malestar estomacal acompañado de vómitos y náuseas.

Alergia a los huevos en adultos
Síntomas comunes de la alergia alos huevos en adultos. (stomach image by Alison Bowden from Fotolia.com)

Anafilaxis

Las alergias severas a los huevos en personas adultas pueden causar un shock anafiláctico, cuyos síntomas, dentro de los cinco minutos de exposición, son confusión, inflamación de garganta, boca y lengua, constricción de las vías respiratorias, urticaria y náuseas.

Alergia a los huevos en adultos
Shock anafiláctico. (hen's eggs and quail's eggs image by Maria Brzostowska from Fotolia.com)

Evitar los huevos

Los huevos y derivados del mismo son frecuentes en productos horneados, alimentos fritos rebozados, helados, flan, budín, aderezo, salsas, sopas cremosas y rellenos, pasta, fideos y carnes que contengan huevos, como pastel de carne y pollo rebozado con huevo.

Alergia a los huevos en adultos
Los huevos y derivados del mismo son frecuentes en muchos productos. (Noodles image by Roman Ivaschenko from Fotolia.com)

Diagnóstico

La alergia al huevo en los adultos puede presentarse en personas con alergias hereditarias, y pueden indicar otras alergias a los alimentos comunes, tales como la soja, el maní y el trigo, o pueden coexistir en combinación con alergias ambientales. Las alergias pueden diagnosticarse mediante pruebas cutáneas y análisis de sangre.

Alergia a los huevos en adultos
Las alergias pueden diagnosticarse mediante pruebas de sangre. (Blood test 2 image by Iosif Yurlov from Fotolia.com)

Prevención / Solución

La evasión es la solución más eficaz para la alergia al huevo en los adultos, con antihistamínicos orales y tópicos, inhaladores efectivos en el tratamiento de síntomas leves e inyecciones de EpiPen necesarias en caso de emergencias intensas de anafilaxia.

Alergia a los huevos en adultos
Los inhaladores son efectivos en el tratamiento de síntomas leves. (Inhaler with a drug image by terex from Fotolia.com)

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