Alimentos que agravan la dispepsia y el reflujo ácido

Escrito por esther kinuthia rn bsn ba | Traducido por valeria d'ambrosio
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Alimentos que agravan la dispepsia y el reflujo ácido
El café es uno de los detonantes de la dispepsia y el reflujo ácido. (Chris Ted/Digital Vision/Getty Images)

La dispepsia, también conocida como indigestión ácida o malestar estomacal, es una enfermedad que resulta de la mala digestión. Según FamilyDoctor.org, esta enfermedad provoca ardor en la parte superior central del estómago, acidez y reflujo ácido. En esta última afección los ácidos del estómago fluyen hacia el esófago. Ciertos alimentos pueden agravar la dispepsia y el reflujo ácido.

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Frutas ácidas

Según Gicare.com, ciertas frutas y jugos frutales pueden agravar aun más la irritación en pacientes que padecen estos trastornos digestivos. El reflujo ácido a menudo genera una inflamación del revestimiento del esófago. Consumir frutas ácidas como naranjas, limones, piñas y toronjas, agrava la irritación del esófago inflamado y aumenta el malestar estomacal. Algunos jugos que se preparan a partir de estas frutas también tienen un alto contenido de ácido, el cual agrava los síntomas de la dispepsia y el reflujo ácido.

Productos a base de tomate, alimentos grasos y especias

De acuerdo con Gicare.com, los pacientes que padecen dispepsia o reflujo ácido deben evitar el consumo de tomate y sus derivados, como la salsa marinara y las salsas que se utilizan en pastas y pizzas. Los tomates y sus derivados son muy ácidos y, por lo tanto, agravan la irritación de un esófago inflamado e incrementan el malestar estomacal. Los alimentos grasos, como el tocino, los perros calientes, los filetes y la leche entera también pueden agravar la situación ya que provocan una superproducción de ácido estomacal que irrita aún más al esófago y al estómago. Ciertas especias, como la pimienta negra, los pimientos rojos o los picantes y el chile en polvo, tienen los mismos efectos sobre estas afecciones.

Bebidas alcohólicas, café y refrescos carbonatados

Según lo indica Gicare.com, las bebidas alcohólicas, como la cerveza y el vino, también pueden tener efectos negativos. El alcohol tiene un alto contenido de ácido que quema y corroe los revestimientos del esófago y el estómago. Beber alcohol mientras padeces malestar estomacal puede provocar úlceras sangrantes. Los pacientes que padecen dispepsia y reflujo ácido no deben consumir bebidas que contengan cafeína, como el café, el té y los refrescos cafeinados. La cafeína incrementa la producción de ácido estomacal, lo que agrava estas enfermedades.

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