Alimentos que ayudan a asentar tu estómago después de una intoxicación alimentaria

Escrito por michelle kulas Google | Traducido por patricia a. palma
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Alimentos que ayudan a asentar tu estómago después de una intoxicación alimentaria
Las tostadas secas pueden ayudar a asentar el estómago después de un ataque causado por intoxicación alimentaria. (Hemera Technologies/AbleStock.com/Getty Images)

Los síntomas de intoxicación alimentaria, como vómitos, diarrea, fiebre moderada y calambres abdominales, son similares a los de un virus gastrointestinal. Si los síntomas son causados ​​por una infección bacteriana o un virus, la mayoría de las veces se alivian por sí solos después de un día o dos. Los bebés, los niños pequeños, los ancianos y las personas con sistemas inmunes comprometidos deben acudir al médico inmediatamente si desarrollan síntomas de intoxicación alimentaria. De lo contrario, tratar los síntomas en casa manteniéndote hidratado y comiendo poco a poco, permitirá que el estómago se asiente.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Instrucciones

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    Bebe líquidos en abundancia. Hasta que el vómito se ralentice o se detenga, no comas nada sólido, ya que no serás capaz de contenerlo en el estómago. Bebe líquidos claros y toma un sorbo a la vez para ayudar a asentar tu estómago y evitar la deshidratación. Bebe agua, ginger ale y té sin cafeína. También, puedes comer paletas de helado si te apetecen.

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    Come pequeñas cantidades de alimentos blandos una vez que se detenga el vómito. Algunos buenos alimentos incluyen las bananas, el arroz, el puré de manzana y el pan tostado. Estos forman lo que se conoce como la dieta BRAT, que es un acrónimo para estos cuatro alimentos. Otros alimentos que puedes comer son las galletas secas, la gelatina y los pretzels.

  3. 3

    Vuelve a comer los alimentos de tu dieta normal gradualmente. Come pastas solas, sopas a base de caldo, cereales fríos o calientes, y pan de grano entero. Añade fuentes de proteínas como carnes de aves de corral y otras magras, y también frutas y verduras.

  4. 4

    Añade productos lácteos, alimentos grasos y picantes de nuevo en tu dieta después de que hayan pasado varios días sin vómitos o diarrea. Comer estos alimentos muy pronto podría provocar una recaída en las náuseas o diarrea.

Consejos y advertencias

  • Contacta a tu médico si experimentas dolor abdominal agudo, diarrea con sangre o fiebre con más de 101 grados F (38º C). Si experimentas vómitos por más de dos días o no puedes contener fluidos por más de 24 horas, ésta es otra indicación de que deberías visitar a tu médico.
  • Si has comido hongos silvestres o mariscos potencialmente contaminados y experimentas síntomas de intoxicación alimentaria, acude inmediatamente a una sala de urgencias.

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