Alimentos que deben consumir los fumadores para recuperar las vitaminas y nutrientes que necesitan

Escrito por maggie allen | Traducido por vanesa sedeño
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Alimentos que deben consumir los fumadores para recuperar las vitaminas y nutrientes que necesitan
A menudo los fumadores no conocen las deficiencias de nutrientes que produce el tabaquismo. (smoking image by Alison Bowden from Fotolia.com)

Fumar tabaco es un hábito que genera efectos negativos graves en la salud. Las enfermedades pulmonares, como el cáncer de pulmón, están relacionadas de forma directa con el tabaquismo. Los riesgos de los fumadores de sufrir enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares son significativamente más altos que los riesgos de quienes no fuman. Además de estos efectos a largo plazo, los fumadores sufren resfríos y gripe con frecuencia debido a la debilidad de su sistema inmunológico. El tabaco también causa otras enfermedades respiratorias y cáncer, además de la osteoporosis y el colesterol alto. Si bien la nutrición no puede revertir los efectos de las sustancias químicas que contiene el cigarrillo, puede contribuir con el reemplazo de algunas de las vitaminas y los minerales perdidos en el cuerpo de los fumadores.

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Tabaco y nutrición

Los fumadores suelen tener hábitos alimenticios podres, porque sienten el ansia cerca de la hora de las comidas. El tabaco impide la absorción de muchas vitaminas y minerales en el cuerpo; además debilita el sentido del gusto y suprime el apetito.

Vitamina C

Los fumadores tienen niveles más bajos de vitamina C que los no fumadores. La vitamina C es un antioxidante clave. La Oficina de Suplementos Dietarios indica que un hombre adulto debe consumir aproximadamente 90 mg de vitamina C por día, mientras que las mujeres necesitan 75 mg. Las personas que fuman necesitan un adicional de 35 mg diarios de esta vitamina. El Departamento de Agricultura de Estados Unidos informa que una naranja de tamaño mediano contiene aproximadamente 70 mg de vitamina C y media taza de brócoli cocido tiene 60 mg; otra opción es el consumo de un suplemento vitamínico.

Alimentos ricos en antioxidantes

Los antioxidantes estimulan el sistema inmunológico y ayudan al cuerpo a prevenir muchas enfermedades. Las frutas y las verduras de colores brillantes tienden a tener un alto contenido de antioxidantes. Consume bayas, patatas dulces, brócoli y tomates; el té verde también aumenta los niveles de antioxidantes en el cuerpo. Sin embargo, comer y beber alimentos ricos en antioxidantes no reduce las consecuencias negativas del consumo de tabaco.

Aumento de peso cuando se deja de fumar

La mayoría de las personas aumentan de peso cuando dejan de fumar. Sin embargo, esto ocurre en las personas que trasladan su adicción por el tabaco hacia la comida. Con una dieta saludable y el control de las porciones, el aumento de peso se puede evitar.

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