Los alimentos que se deben evitar antes de una gammagrafía de la tiroides

Escrito por dena mcdowell | Traducido por enrique pereira vivas
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Los alimentos que se deben evitar antes de una gammagrafía de la tiroides
Los alimentos que se deben evitar antes de una gammagrafía de la tiroides. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Cuando te preparas para someterte a una gammagrafía de la tiroides, debes seguir unas restricciones dietéticas especiales con el fin de producir resultados efectivos en la prueba. El yodo radiactivo se inyecta o se ingiere en forma de píldora para identificar los trastornos de la glándula tiroides. El yodo debe evitarse en la dieta para permitir que el yodo radiactivo pueda ser utilizado eficazmente en la glándula tiroides.

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Precauciones dietéticas

Si tu médico te ordena una gammagrafía de la tiroides es necesario seguir una dieta baja en yodo. No tomes vitaminas que contengan yodo. La lista de ingredientes en la etiqueta indicará si el yodo es parte del suplemento vitamínico. Evita la sal yodada. Limita el consumo de pescado, mariscos, helados, yogur, frutas enlatadas, vegetales enlatados, embutidos, carnes saladas, pan blanco, té y limonada. Evita los alimentos salados tales como galletas, patatas fritas y frutos secos. No comas pizza, sopas enlatadas, o comidas para llevar de los restaurantes. Lee la etiqueta para evitar aquellos alimentos que contienen colorante rojo como los medicamentos, la gelatina y los caramelos duros.

Los alimentos que se deben evitar antes de una gammagrafía de la tiroides
La sal, a menos que sea no yodada, debe evitarse como parte de la dieta baja en yodo. (flask bathing salt image by Fotocie from Fotolia.com)

Cuándo iniciar una dieta baja en yodo

La dieta baja en yodo se debe iniciar al menos una semana antes de que se realice el análisis. La dieta baja en yodo se debe seguir hasta que lo indique el equipo de salud. A menudo se recomienda que la dieta baja en yodo continúe durante tres días después de la exploración como medida de precaución.

Ejemplo de plan de comidas

A pesar de que una dieta baja en yodo es limitante, la planificación de comidas puede lograrse con éxito. Consumir jugo de naranja, cereales calientes con fruta fresca y un huevo frito es una opción de desayuno adecuado. Trata de comer un sandwich con pechuga de pavo en pan integral con lechuga y tomate con una guarnición de zanahorias, fruta fresca y galletas de vainilla como una opción de almuerzo saludable. Para la cena, prueba el pollo al horno con arroz blanco, verduras cocidas o salteadas y fruta fresca.

Los alimentos que se deben evitar antes de una gammagrafía de la tiroides
El pollo y las verduras pueden ser incluidos como parte de la dieta baja en yodo. (Delicious roasted chicken drumsticks with baked vegetables. image by Brett Mulcahy from Fotolia.com)

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