Alimentos que inhiben la producción de estrógenos

Escrito por bridget kelly | Traducido por paulo roldan
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Alimentos que inhiben la producción de estrógenos
Es importante saber acerca de los alimentos que inhiben la producción de estrógeno. (Taiwan - Food market / Asian Food image by Stéphan SZEREMETA from Fotolia.com)

Si bien los cuerpos de los hombres producen la hormona conocida como estrógeno, el papel que juega en el cuerpo masculino no estaba muy claro hasta hace poco tiempo. De acuerdo con un estudio publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, el estógeno juega un papel importante en la función del sistema cardiovascular en ambos sexos. Algunos alimentos son una fuente natural de estrógeno. Otros inhiben la producción de estrógeno.

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Dominio de estrógeno

"Dominio de estrógeno" es un término usado para describir un exceso de estrógeno en el cuerpo. Esto puede causar hipertensión, retención de líquidos, coagulación anormal de la sangre, y un incremento en el riesgo de contraer cáncer uterino y mamario.

Carne

Al ganado joven se le proporcionan hormonas sintéticas para hacer que ganen peso rápidamente. Estas hormonas se usan en vacas lecheras para incrementar la producción de leche. Después de sacrificar al ganado, ciertos niveles de hormonas se mantienen en la carne y la leche que se venden. De acuerdo con investigadores en la Universidad de Cornell, actualmente no existe evidencia suficiente para afirmar de forma concluyente que los residuos hormonales en los alimentos tengan algún efecto negativo en los humanos. Sin embargo, advierten que no existen investigaciones a gran escala sobre este tema.

Frutas

Cualquier persona que busque reducir la cantidad de estrógeno en su dieta debe comer más frutas y verduras, pero evitar frutas que inhiben la producción de estógenos como bayas, frutas cítricas, uvas, melones, peras, manzanas, cerezas, dátiles y granadas.

Verduras

Las verduras antiestrógenos incluyen al brócoli, la col, el maíz, las judías verdes, las cebollas y las calabazas.

Granos

El trigo entero, el arroz blanco, la harina blanca y el mijo también son alimentos que inhiben la producción de estrógenos.

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