Salud

Alimentos saludables para deshacerse del ácido úrico

Escrito por susan kaye | Traducido por cp mérida
Alimentos saludables para deshacerse del ácido úrico

La alfalfa es uno de los alimentos saludables que ayudan a bajar los niveles de ácido úrico en la sangre.

cucumber and alfalfa tortilla image by msw from Fotolia.com

El ácido úrico y los cristales del ácido úrico son la base para la artritis gotosa dolorosa así como la formación de cálculos de ácido úrico renales. Los niveles elevados de ácido úrico en el cuerpo puede tener varias causas que van desde la insuficiencia renal a la dieta, a la deficiencia de potasio o una reacción a medicamentos, vitaminas o su dieta para bajar de peso, de acuerdo con Health911.com. Reduce el ácido úrico en tu cuerpo consumiendo algunos o todos de estos alimentos saludables conocidos por ayudar a reducir el dolor de la gota y los niveles de ácido úrico.

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Condimentos y especias

Health911.com menciona el vinagre de sidra de manzana para disolver los cristales de ácido úrico, cambiando el pH de la sangre a un estado más alcalino. Añade1/3 taza (2,66 onzas) de jengibre molido en la bañera para estimular al cuerpo a sudar y eliminar el ácido úrico del sistema. Recuerda lavártelo después del baño para eliminar cualquier residuo del jengibre para proteger tu piel.

Las frutas y los jugos de frutas

La tarta de cerezas, los jugos de cerezas agrias, las cerezas dulces son excelente fuente de potasio y un tratamiento conocido para la gota. El jugo de cereza ácida mezclada con el agua ayuda a que el ácido úrico sea más alcalino en el cuerpo lo que le permite ser neutralizado dice Health911.com. Asimismo, informa que el Dr. W. Ludwig Blau descubrió la cura con cereza en 1950, cuando él curó su propia gota. Come de 20 a 30 cerezas o bebe un vaso de jugo de cereza, tan pronto como sientas un ataque de gota inicial. Las cerezas poseen una enzima que neutraliza el ácido úrico y son ricas en antioxidantes, así como tienen una acción antiinflamatoria. Las fresas, los arándanos y las uvas son todos ricos en propiedades alcalinas que disuelven los cristales de ácido úrico ayudándoles a ser eliminados durante la micción.

Vegetales

La alfalfa es alta en minerales y otros nutrientes que reducen el ácido úrico en la sangre. El perejil es un gran diurético, lo cual es útil en el aumento del volumen de orina que favorece la eliminación de ácido úrico.

Granos

El Dr. Theodore A. Baroody recomienda en su libro, "alcalinizar o morir" que los enfermos de gota coman granos integrales altamente alcalinos para ayudar en la eliminación del ácido úrico. Estos llamados "pequeños granos" y sus nombres son cous cous, amaranto y mijo. Disponibles en tiendas de alimentos, se pueden preparar del mismo método que el arroz y son una alternativa deliciosa al arroz y a la pasta.

Hierbas

El cohosh negro modera la acidez en la sangre y ayuda a disolver el ácido úrico por lo que es fácil de eliminar. El arándano es rico en flavonoides, pigmentos solubles en agua que se encuentran en las plantas que tienen cualidades antioxidantes. El té de buchu ayuda a disolver y limpiar los cristales de ácido úrico en las articulaciones y en los riñones, así como en la corriente sanguínea. La garra del diablo es un agente natural para la limpieza de las impurezas tóxicas en la sangre. Health911.com sugiere tomar 400 miligramos de extracto seco tres veces al día según sea necesario. Las semillas de apio alivian la gota mediante la eliminación de ácido úrico en el cuerpo. Health911.com declara: "De acuerdo a James Duke, Ph.D., médico botánico que antes estaba con el Departamento de Agricultura de EE.UU., las semillas de apio contiene una veintena de diferentes agentes antiinflamatorios" y aunque no hay realmente mucha investigación o evidencia científica de su eficacia en la reducción del ácido úrico en la sangre, la evidencia anecdótica es alta y clara informa Kerry Bone, un australiano herbolario informa que las semillas "funcionan de manera brillante en los pacientes". Su dosis recomendada es de 500 miligramos dos veces al día. También advierte que las mujeres embarazadas y las personas con enfermedad renal deben tener mucho cuidado ya que las semillas de apio son un potente diurético y pueden agravar la enfermedad renal.

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