¿Qué alimentos son irritantes para una hernia de hiato?

Escrito por r. y. langham, ph.d. | Traducido por maria eugenia gonzalez
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¿Qué alimentos son irritantes para una hernia de hiato?
El chocolate puede irritar la hernia de hiato. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Una hernia de hiato es una afección en la cual la parte superior del estómago fuerza a la pequeña abertura que se encuentra en el diafragma en la cavidad torácica, según lo expresa la Universidad de California del Sur. La causa exacta de la hernia de hiato se desconoce, pero la debilidad de los músculos del estómago puede contribuir a su desarrollo. Aunque algunas personas no tienen ningún síntoma, otras sufren acidez estomacal o indigestión, dolor de estómago o esófago, eructos, irritación de la garganta, dolor de pecho y sangrado del estómago o del esófago. Saber qué alimentos producen irritación en la hernia de hiato puede ayudar a evitar el dolor y la incomodidad asociados comúnmente a esta afección.

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Frutas cítricas

Según el sitio web MayoClinic.com, las frutas que contienen ácido cítrico pueden aumentar los ácidos del estómago y desencadenar acidez. Las frutas ácidas, como la naranja, los limones, la limonada, los pomelos y los arándanos producen eructos, dolor de pecho y náuseas.

Bebidas carbonatadas

Las bebidas carbonatadas, como las sodas con cafeína, pueden aumentar los ácidos estomacales y agravar el dolor de estómago, según la Asociación Hepática Americana.

Ajo y cebollas

Las comidas que contienen ajo y cebolla, como el chile, pizza y salsa de spaghetti a base de tomate, pueden debilitar el músculo esfínter esofágico inferior, aumentar la cantidad de ácido en el estómago, producir reflujo ácido y agravar el dolor estomacal. Además algunas especies, como el ají picante, pueden irritar el revestimiento del esófago y la hernia de hiato.

Chocolate

El chocolate produce exceso de ácidos en el estómago e irrita el revestimiento interno del esófago, lo que puede ocasionar acidez estomacal, tos seca, síntomas de asma o problemas para deglutir.

Alimentos grasos

Según MayoClinic.com, la grasa retrasa el proceso en el que el estómago vacía su contenido. Los alimentos con alto contenido de grasas, como los filetes, las chuletas de cerdo, los embutidos, las hamburguesas y el pollo frito, pueden permanecer en el sistema digestivo por largo tiempo y causar exceso de ácidos estomacales e indigestión.

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