Cómo hacer alitas de pollo estilo Hooters

Escrito por robin noelle | Traducido por sofía bottinelli
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Cómo hacer alitas de pollo estilo Hooters
Las deliciosas alitas de Hooters en tu próxima fiesta.

¿Amas el sabor de las alitas de pollo de Hooters pero no tienes el dinero o acceso a Hooters para salir a comer seguido? Puedes hacer sus famosas alitas en tu hogar.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • 1/4 taza de manteca
  • 1/4 taza de salsa picante Louisiana
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de ajo en polvo
  • 1/2 taza de harina
  • 1/4 cucharadita de pimentón
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 10 alitas de pollo
  • Aderezo de ensalada de queso azul
  • Apio
  • Aceite vegetal, para freír

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Instrucciones

  1. 1

    En un bol mediano combina la harina, el pimentón, la sal y la pimienta de cayena.

  2. 2

    Coloca las alitas descongeladas o frescas en el bol y gentilmente recubre cada una de manera similar.

  3. 3

    Coloca el bol de alitas en el refrigerador durante 60 a 90 minutos para ayudar a la mezcla que se pegue a las alitas mientras se frían.

  4. 4

    Calienta aceite a 375 grados F (191 °C) en una freidora o sartén profunda. El aceite debe apenas cubrir las alitas, entonces usa al menos una o dos pulgadas (2,5 o 5,1 cm).

  5. 5

    En una sartén pequeña, mezcla la salsa caliente, la manteca, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla a fuego lento hasta que la manteca se derrita y la salsa se ​​mezcle bien.

  6. 6

    Coloca todas las alitas en el aceite y fríe durante 10 a 15 minutos, hasta que alguna parte de las alitas tome un color marrón oscuro. Retira del fuego y seca con toallas de papel para eliminar el exceso de aceite.

  7. 7

    En un recipiente grande con tapa, coloca la salsa y las alitas. Agita para cubrir uniformemente.

  8. 8

    Sirve con salsa en un costado, aderezo de queso azul y palos de apio.

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