Cómo aliviar la acidez estomacal con jugo de vegetales crudos

Escrito por corinna ricard-farzan
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Cómo aliviar la acidez estomacal con jugo de vegetales crudos
(PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

A menudo, el dolor de estómago vinculado al reflujo de ácidos puede ser desagradable hasta el punto de causar debilidad. Existen muchas formas de terminar con ese reflujo, como evitar la cafeína, el alcohol, las comidas picantes, el azúcar y comer muy tarde por la noche, pero ninguna de éstas es una solución definitiva. Si deseas eliminar ciertas comidas de tu dieta para ver qué es lo que le hace bien a tu cuerpo, tal vez quieras darle también una oportunidad al jugo de vegetales crudos para ver si da resultado. Las verduras son alcalinas y no aumentarán el ácido estomacal como lo harían otros alimentos. Bebe un vaso de jugo de verduras fresco todos los días para reducir la acidez estomacal.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Un exprimidor
  • 1/2 taza de col
  • 1/2 taza de cabezas de brócoli
  • 2 tallos de apio (con hojas)
  • 4 zanahorias grandes
  • 1 pulgada de un trozo de raíz de jengibre fresco

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Instrucciones

  1. 1

    Corta las verduras en trozos lo suficientemente pequeños como para caber en tu exprimidor.

  2. 2

    Pon la col, el brócoli, el apio, las zanahorias y el jengibre en el exprimidor de una sola vez. Mientras que la col, el brócoli y el apio son verduras muy alcalinas que equilibrarán los ácidos estomacales y aliviarán la acidez, las zanahorias endulzarán la bebida. La col ayuda a curar las úlceras y el jengibre elimina gases.

  3. 3

    Bebe el jugo de vegetales crudos inmediatamente después de exprimirlo. Bebe un vaso de jugo de vegetales crudos todos los días y consume verduras como parte fundamental de tu dieta diaria.

Consejos y advertencias

  • Si no te gusta el sabor del jugo de vegetales crudos, puedes añadir una manzana a la mezcla.
  • No soy un profesional de salud, ésta no es más que una sugerencia que vale la pena probar si sufres de acidez estomacal (he pasado por eso y ha funcionado para mí). ¡Es sólo apio! Por supuesto, si eres alérgico al apio, sólo ignórame.

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