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Cómo almacenar granos de trigo

Escrito por robert ceville | Traducido por frances criquet
Cómo almacenar granos de trigo

Almacena adecuadamente tu trigo en grano para preservar su frescura para años venideros.

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

Es importante almacenar apropiadamente el trigo en grano de manera que conserve su frescura con el tiempo. El almacenamiento adecuado también mantiene alejados a los insectos. Comprar trigo a granel es una opción rentable que te permite estar preparado en caso de una emergencia, y también disminuye la cantidad de dinero que se gasta en la tienda de comestibles.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Necesitarás

  • Cubo de polietileno de 5 galones (18,9 l)
  • 1/4 de libra (112 gr) de hielo seco
  • Congelador
  • Tierra de diatomeas
  • Trozos de madera
  • Bolsa de papel

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Instrucciones

  1. 1

    Llena un balde nuevo de 5 galones (18,9 l) con grano de trigo hasta que esté casi completamente lleno, luego coloca una bolsa de papel doblada en la parte superior del grano.

  2. 2

    Coloca un cuarto de libra (112 gr) de hielo seco en la parte superior de la bolsa de papel y luego cierra la tapa. Presiona la tapa hacia abajo suavemente para eliminar el exceso de aire mientras la sellas. Cuando el hielo seco se haya evaporado completamente, abre el recipiente, quita la bolsa de papel y vuelve a colocar la tapa firmemente. Los vapores del hielo seco destruyen cualquier organismo vivo, como los huevos de insectos.

  3. 3

    Coloca los recipientes en un congelador para destruir cualquier insecto vivo que pueda quedar en el grano. Retíralos cuando el grano esté completamente congelado.

  4. 4

    Coloca los recipientes en un lugar seco, con una temperatura de 45 a 65° F (7,2 a 18° C) por 30 días, luego vuelve a congelarlos. Coloca los cubos encima de un trozo de madera si decides almacenarlos en un garaje, con el fin de evitar que entren en contacto con el suelo. Tampoco guardes los recipientes cerca de luces brillantes.

Consejos y advertencias

  • También puedes matar a los insectos vivos del grano agregando un cuarto de libra (112 gr) de tierra de diatomeas al recipiente antes de sellarlo y haciéndolo rodar para distribuirla uniformemente.
  • Guarda el trigo en grano solamente en recipientes nuevos para evitar la contaminación.

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