La lechuga contiene antioxidantes, dos de los cuales son el caroteno B y el lutecio. Como la lechuga contiene caroteno B, su ingesta puede protegerte del daño de los radicales libres que contribuyen a las enfermedades. Algunos expertos creen que el consumo de alimentos que contienen lutecio contribuyen a que tus ojos sean más sanos. Como la lechuga tiene cualidades protectoras tan importantes, deberías almacenarla apropiadamente. Los pasos de más abajo te informarán cómo guardarla en tu refrigerador.
- Nivel de dificultad:
- Fácil
Instrucciones
Necesitarás
- Un jabón de manos y agua
- Toallas de papel
- Bolsas plásticas grandes
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1
Separa las hojas de la lechuga. Colócalas en un colador.
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2
Coloca el colador con las hojas debajo de un chorro de agua fría para que se enjuaguen completamente.
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3
Coloca las hojas en toallas de papel y déjalas que se sequen.
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4
Pon las hojas en bolsas plásticas que se puedan cerrar. Sella las bolsas y ponlas en el compartimento de las verduras de tu refrigerador.
Consejos y advertencias
- No cortes las hojas de la lechuga antes de ponerlas en las bolsas plásticas. Una vez que las hayas roto, los bordes de las quebraduras se tornarán marrones rápidamente.
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