Cómo armar las capas de un postre "Trifle"

Escrito por freddie silver | Traducido por pilar celano
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Cómo armar las capas de un postre "Trifle"
Una variedad de colores y texturas hace a este postre atractivo y emocionante. (George Doyle/Stockbyte/Getty Images)

El "trifle" es un postre delicioso y atractivo en cualquier mesa de bufé o como plato final para cerrar una cena especial. Se sirve en un tazón grande con forma de copa, por lo que que puede lucir muy elegante. Los "trifles" son mucho más fáciles de preparar de lo que parece. Se pueden preparar con varias horas, o incluso algunos días, de anticipación, y permanecerán frescos en el refrigerador. Solo lleva un poco de cuidado adicional alternar varias capas y preparar este postre de aspecto profesional, ideal para ocasiones especiales.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Tazón para "trifle"
  • Cuchara de mango largo
  • Batidora eléctrica
  • Frasco de mermelada (o dulce de fruta) o conserva de frutas
  • Crema batida (o chantilly)
  • Mezcla instantánea para postre
  • Leche
  • Bizcochuelo (también conocido como bizcocho o torta)
  • Ananá en lata, sin líquido
  • Cerezas al marrasquino

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Instrucciones

  1. 1

    Prepara el bizcochuelo. Espera a que se seque y desmóldalo. Córtalo en cubos de 1 pulgada (2,54 cm). Utiliza la batidora eléctrica para batir la crema. Separa una taza de la crema batida para decorar. Prepara el postre instantáneo siguiendo las instrucciones de la caja. Mézclalo con la crema batida.

  2. 2

    Coloca una capa de cubos de bizcochuelo en la base del recipiente con los dedos. Vierte varias cucharadas de mermelada sobre la torta, tan cerca del borde del recipiente como sea posible. Utiliza la cuchara de mango largo para armar una capa de ananá enlatada sobre la torta. Asegúrate de que las piezas de ananá también se vean por el costado del recipiente.

  3. 3

    Añade cucharadas grandes de la mezcla de crema batida y postre sobre el ananá. Utiliza la parte de atrás de la cuchara para alisar la superficie formando una capa prolija. Añade otra capa de cubos de bizcochuelo sobre la mezcla. Repite todas las capas hasta que quede 1 pulgada (2,54 cm) de espacio hasta el borde superior del recipiente.

  4. 4

    Añade cucharadas de la crema batida que reservaste sobre el postre. Espárcela de manera uniforme. Coloca algunas cerezas alrededor de la circunfrencia del recipiente y en el centro. Sirve con una cucharada de plata de mango largo.

Consejos y advertencias

  • Las medidas exactas no son importantes. El postre quedará delicioso sin importar qué cantidad de cerezas o mermelada le añadas.
  • Puedes reemplazar el ananá con fruta fresca de estación.

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