Cómo hacer arreglos navideños con frutas

Escrito por sky martin | Traducido por florencia kushidonchi
Cómo hacer arreglos navideños con frutas

Agrega un adorno frutal a tu mesa navideña.

Polka Dot Images/Polka Dot/Getty Images

La Navidad es una época para exhibir adornos festivos, engalanar los arcos o las escaleras con guirnaldas y poner luces de colores por toda la casa. Mientras decoras tu hogar con un estilo navideño, tómate algo de tiempo para crear un estupendo adorno frutal para tu mesa. Las frutas son una buena elección para centros de mesa festivos porque los colores y las formas suman interés y variedad a la mesa. Para imitar la apariencia del hielo, puedes agregar azúcar a las frutas.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Palillos de madera
  • Palillos florales
  • Huevos
  • Un recipiente
  • Un pincel o cepillo para untar
  • Azúcar granulada
  • Un plato o tabla decorativa
  • Adornos (piñas, cinta, adornos metálicos, hojas de acebo o flores de pascua)
  • Velas

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Instrucciones

  1. 1

    Decide qué fruta fresca deseas usar. Si necesitas preparar la decoración de la mesa unos días antes de la fiesta, elige frutas que perduren más, como peras, manzanas, cerezas duras y damascos o duraznos sin madurar. Si vas a hacer la decoración de la mesa el mismo día de la fiesta, usa cualquier fruta firme que desees.

  2. 2

    Lava y seca con pequeños golpes todas las frutas.

  3. 3
    Para las uvas, utiliza palillos florales.

    Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images

    Pincha las frutas con palillos finos de madera. Si deseas usar uvas, utiliza en cambio palillos florales porque tienen un alambre que puedes enrollar alrededor de los racimos.

  4. 4

    Separa las claras de huevo y ponlas en un recipiente pequeño.

  5. 5

    Cubre las frutas con una capa suave de clara de huevo usando un pincel o un cepillo para untar.

  6. 6

    Sostén las frutas con el palillo floral. Espolvorea azúcar granulada sobre las frutas, ya sea con tus dedos o con un recipiente vertedor. En general, la primera capa de azúcar será absorbida por las claras de huevo, por lo tanto, continúa rotando y derramando azúcar hasta lograr una capa cristalizada sobre las frutas que lucirá como hielo.

  7. 7

    Coloca las frutas con hielo sobre un pedazo de papel de pergamino durante media hora y deja que se sequen.

  8. 8

    Arregla las frutas en un plato, una bandeja para pasteles, un recipiente, una tabla e incluso sobre hojas perennes. Ubica frutas de distintas formas y tamaños una al lado de la otra para crear contraste. La clave está en hacer que el arreglo se vea natural, así que no te preocupes si algunas frutas se dan vuelta por un lado. Para lograr más brillo, espolvorea purpurina comestible alrededor del arreglo.

Consejos y advertencias

  • Practica con diferentes granulaciones de azúcar antes de crear el arreglo. Si quieres que las frutas tengan una delicada apariencia helada, opta por azúcar granulada o utiliza azúcar común para una apariencia simple de hielo.
  • Mantén el arreglo en el congelador hasta que lo necesites. La fruta congelada se mantendrá por dos días más.

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