Comida

Cómo hacer arroz integral

Escrito por a.j. andrews Google | Traducido por contributing writer
Cómo hacer arroz integral

El arroz integral es arroz en estado completamente natural. Lleno de vitaminas y una buena fuente de salvado y fibra, el arroz integral puede sustituir al arroz blanco en cualquier receta. Tiene un ligero sabor a nuez que va bien con cualquier comida. Como todos los cereales, el arroz integral se hincha cuando se cocina. Con cada 150 g de arroz integral crudo obtendremos unos 300 g una vez cocinado.

Nivel de dificultad:
Fácil

Necesitarás

  • Cuchara y tenedor

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Instrucciones

  1. 1

    Añade 250 ml de agua a una olla que disponga de tapa. Añade una cucharada de mantequilla o aceite de oliva. Si lo deseas, también se puede añadir una cucharadita de sal. Deja que hierva.

  2. 2

    Añade 150 g de arroz integral al agua hirviendo y remuévelo. Tapa la olla.

  3. 3

    Baja el fuego al mínimo. Deja que el arroz cueza por lo menos 50 minutos sin destapar la olla.

  4. 4

    Una vez transcurridos 50 minutos, levanta la tapa y comprueba el estado del arroz con una cuchara. Si está suave y ha absorbido el agua, está hecho. Si no lo está, déjalo reposar con la tapa puesta unos 10 minutos más.

  5. 5

    Con ayuda de un tenedor, remueve el arroz para separar los granos. Puede ser un plato de acompañamiento o usarse para otras recetas.

  1. 1

    Pon la cantidad deseada de arroz en el recipiente interior que tiene el hervidor.

  2. 2

    Añade 350 ml de agua y 150 g de arroz.

  3. 3

    Cierra la tapa y enciende el hervidor. El indicador luminoso te avisará cuando esté hecho.

  4. 4

    Con ayuda de un tenedor, remueve el arroz para separar los granos antes de servir.

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