¿Cómo hacer un asador a partir de un tambor de 55 galones (210 L)?

Escrito por richard toole | Traducido por camila carbone
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¿Cómo hacer un asador a partir de un tambor de 55 galones (210 L)?
Puedes asar un cerdo en tu propio grill hecho en casa, con un tambor de 55 galones (210 L). (Jupiterimages/BananaStock/Getty Images)

Cocinar un cerdo en el grill del patio o en un horno es un evento que, por durar todo un día, puedes usar como excusa para reunir a tus amigos. Normalmente comprarías o alquilarías un horno para cocinar el cerdo, lo que puede ser mucho más caro de lo que imaginas. Pero, si quieres, puedes hacer tu propio horno con grill. Con un tambor de 55 galones (210 L) y algunas herramientas puedes hacer tu propio grill asador en un tarde.

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Necesitarás

  • Un rotulador
  • Una sierra
  • Unas gafas de seguridad
  • Una amoladora
  • Unas barras metálicas de soporte (4)
  • Una malla o tela metálica para la rejilla de la parrilla
  • Unas bisagras metálicas (2 o 3)
  • Un taladro
  • Una llave de tuercas
  • Una llave
  • Un soldador
  • Unos guantes para soldar
  • Unas gafas para soldar
  • Una manija para el grill
  • Unas patas metálicas para montar el grill

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Instrucciones

  1. 1

    Consigue un tambor de 55 galones (210 L). Puedes ir a un depósito de chatarra o buscar en almacenes o garajes cercanos. Asegúrate de que esté lo más limpio posible y que no esté recubierto de aceite o pintura. Recuerda que puedes quemar los residuos del tambor al usarlo la primera vez, pero no es recomendable que haya sustancias inflamables o venenosas dentro del mismo.

  2. 2

    Ponte las gafas y los guantes de soldar. Suelda la tapa del tambor al cuerpo del mismo.

  3. 3

    Pon el tambor a lo largo en el piso. Dibuja una línea a lo largo del tambor de forma que 1/4 del mismo quede sobre la línea y los 3/4 restantes debajo.

  4. 4

    Corta por la línea con la sierra de manera que puedas retirar la parte superior de 1/4.

  5. 5

    Suaviza o lija los bordes ásperos con la amoladora. Asegúrate de que no queden bordes irregulares a lo largo del corte.

  6. 6

    Haz patas de soporte para la parrilla. Coloca la cinta métrica dentro de tambor en el fondo. Mide el diámetro (longitud desde el frente hasta el final) del tambor por la parte más amplia. Con la sierra corta cuatro patas para esa longitud. Coloca las patas dentro del tambor y a una distancia igual una de otras. Suelda las patas a una distancia de un poco más de la mitad del fondo del tambor.

  7. 7

    Mide el largo y el ancho del área dentro del tambor para obtener las dimensiones de la parrilla. Compra algún material tipo rejilla (como alambre para cercas o de gallinero) para hacer la parrilla. Con la sierra, corta el material del tamaño necesario. Coloca la parrilla dentro del tambor, sobre las patas de soporte.

  8. 8

    Coloca la parte superior del tambor sobre la inferior. Pon dos o tres bisagras en la parte trasera. Taladra los agujeros. Sujeta las bisagras con la llave de tuercas y la llave.

  9. 9

    Pon la manija en la parte delantera de la parrilla. Perfora los agujeros. Une la manija con la llave y la llave de tuercas.

  10. 10

    Haz cuatro agujeros en la superficie de la tapa para que actúen como ventilación. Trata de hacerlos de aproximadamente 1/2 pulgada (1,27 cm) a 1 pulgada (2,54 cm) de diámetro.

  11. 11

    Pon el tambor sobre un tráiler metálico o un carro con ruedas. Suéldalo para que no se caiga.

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