Cómo asar berenjenas

La berenjena no es un vegetal. Es de hecho un fruto.

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Cómo asar berenjenas. La berenjena no es un vegetal. Es de hecho un fruto. Aquí hay una excelente receta que te enseñará cómo asar este alimento tan versátil.

Step 1

Enciende tu horno a 425 grados (200 Celsius) para que comience a calentarse.

Step 2

Corta tus berenjenas a lo largo en tiras de 1/4 a 3/8 de pulgada (6 a 9 mm) de espesor.

Step 3

Rocía tu asadera con el aerosol de freír y arregla tus berenjenas en una sola capa sobre la asadera.

Step 4

Pela y pica tres dientes de ajo medianos. Luego mezcla en un recipiente.

Step 5

Agrega orégano, sal y pimienta en el recipiente y mezcla todos los ingredientes. Esto te dará un aderezo seco.

Step 6

Rocía generosamente las berenjenas con aceite de oliva dentro de la asadera.

Step 7

Espolvorea el aderezo seco en forma pareja sobre las berenjenas.

Step 8

Coloca en el horno por 25 a 30 minutos o hasta que la pulpa blanca de la berenjena tome color marrón.

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