Cómo asar camarones en el horno

Escrito por angela lafollette Google
Cómo asar camarones en el horno

skewered shrimp image by Liz Van Steenburgh from Fotolia.com

Cuando el tiempo se empieza a poner más frío, no siempre es posible asar al aire libre. Si se te antoja comer camarones en el medio del invierno, puedes asarlos en el horno usando la opción parrilla. Con esta opción le aplicas a la superficie de la comida calor directo de la misma manera que lo haces en la parrilla al aire libre. Así sellarás los jugos y crearás una textura crocante en los camarones.

Nivel de dificultad:
Moderado

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Pinchos de madera
  • Una asadera
  • Condimentos secos
  • Aceite para cocinar

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Coloca la rejilla del horno a 4 ó 5 pulgadas de la fuente de calor. Comienza a pre-calentar el horno poniéndolo a una temperatura de 500º F. Esto hará que el horno esté lo suficientemente caliente para abrasar los camarones.

  2. 2

    Remoja los pinchos de madera por unos 30 minutos. Colócalos en una sartén con agua, poco profunda, para evitar que se prendan fuego mientras asas los camarones.

  3. 3

    Coloca la asadera en la rejilla del horno. Deja que se caliente por más o menos 15 minutos mientras estás pre-calentando el horno.

  4. 4

    Pela y quítale las venas a los camarones. Si están congelados, deja que se descongelen antes de usarlos.

  5. 5

    Marínalos con tus condimentos favoritos. Usa sal, pimienta o ajo para agregarles sabor. Cúbrelos con aceite para evitar que se peguen a la asadera.

  6. 6

    Colócalos en los pinchos. Desliza cada camarón en un pincho para poder acomodarlo de modo que quede plano.

  7. 7

    Cambia el horno a modo parrilla.

  8. 8

    Coloca el camarón en la bandeja de la parrilla. Ásalo por dos minutos y medio a cinco minutos o hasta que esté opaco. Vuélvelo sólo una vez mientras lo estés asando.

Consejos y advertencias

  • No lo cocines demasiado porque si lo haces tendrá una textura gomosa.

No dejes de leer...

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles

Copyright © 1999-2015 Demand Media, Inc. Acerca de

El uso de este sitio constituye la aceptación de los términos y política de privacidad de eHow. Ad Choices es-US

Demand Media