Comida

Cómo asar filetes en una parrilla eléctrica

Escrito por contributing writer

Las parrillas eléctricas se han vuelto una manera eficiente y moderna de cocinar rápidamente la comida que desees. Mucha gente prefiere utilizarlas porque son fáciles de limpiar, ocupan poco espacio y existen muchos modelos que ayudan a reducir la cantidad de grasa en la comida. Asar un filete en una parrilla eléctrica es en realidad un proceso bastante simple. Estos pasos te mostrarán cómo asar un delicioso y tierno filete usando una parrilla eléctrica.

Nivel de dificultad:
Moderadamente difícil

Necesitarás

  • Un corte de carne a elección
  • Una parrilla eléctrica
  • Una espátula
  • Sal
  • Pimienta
  • Salsa Worcestershire
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 recipientes de vidrio con tapa

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Instrucciones

  1. 1

    Reúne los ingredientes. Ve a cualquier tienda de alimentos y selecciona el corte de carne que prefieras y asegúrate de conseguir cualquier otro ingrediente que necesites.

  2. 2

    Marina los filetes. Agrégales la cantidad que desees de sal y pimienta. Colócalos en un recipiente de vidrio y añádeles una cantidad generosa de salsa Worcestershire. Cúbrelos y llévalos al refrigerador, dejando que se marinen por al menos treinta minutos.

  3. 3

    Calienta previamente la parrilla eléctrica. Colócala a una temperatura media-alta. Deja que se caliente entre 7 y 10 minutos.

  4. 4

    Deja que los filetes se asen de forma pareja entre 5 y 10 minutos por lado, dependiendo del grosor. Generalmente tardan en asarse entre 5 y 6 minutos por lado, por pulgada de grosor.

  5. 5

    Sírvelos con el acompañamiento de tu comida favorita y disfrútalos.

Consejos y advertencias

  • Puedes agregar una pizca de miel y dorar la carne para obtener filetes glaseados con miel o puedes utilizar salsa barbacoa con miel.
  • Asegúrate de que la carne este completamente cocida antes de comerla. Además, siempre lava tus manos después de trabajar con carne cruda.

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