Comida

Cómo asar plátanos

Escrito por amy hannaford

Asar es una de las actividades favoritas del verano, pero la puedes realizar en cualquier época del año. Crear un postre en la parrilla es fácil si haces estos plátanos asados. Asarlos resalta su dulzura y cuando les agregas un poco de canela, azúcar y un toque de miel son deliciosos. Para un festín más dulce, puedes hacer plátanos split asados poniendo una capa de helado, los plátanos y cualquier otro aderezo que te guste.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Plátanos (uno por persona)
  • Una parrilla de gas o de carbón
  • Miel
  • Canela
  • Azúcar
  • Helado (opcional)

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Instrucciones

  1. 1

    Precalienta la parrilla si es que no la estás usando. Si estás haciendo asado y está caliente, agrega los plátanos cuando todo lo demás ya se haya cocinado.

  2. 2

    Combina unas dos cucharadas de azúcar y canela en un recipiente. Pon a un costado.

  3. 3

    Corta los plátanos sin pelar a lo largo.

  4. 4

    Vierte un poco de miel en cada corte y rocía con la mezcla de azúcar y canela.

  5. 5

    Coloca el plátano sobre la parrilla del lado en que lo has cortado. Asa por unos dos minutos o hasta que se vean las marcas negras de la parrilla.

  6. 6

    Voltéalo, no del todo, y cocina por otros 5 minutos. Sácalo del fuego y colócalo en un plato para servirlo. En este punto le puedes sacar la cáscara o se la puedes dejar para que cada uno saque la carne del fruto y la coma.

  7. 7

    Coloca dos mitades de plátano en un plato. Coloca encima helado si lo deseas. Dos mitades de plátano hacen una porción.

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