Comida

Cómo hacer atole de maizena

Escrito por maría lorena peralta Google
Introducción
  • Introducción

    Cómo hacer atole de maizena

    Tienes ganas de realizar un postre para sorprender a tu familia, pero no conoces una receta que sea fácil de hacer y que te lleve poco tiempo en la cocina. Si no cuentas con mucho tiempo disponible pero igualmente sientes ganas de instruirte sobre cómo preparar un postre sano, sencillo, económico y rápido, debes seguir los pasos que se detallan más abajo. Si lo haces, aprenderás de qué manera preparar un delicioso y nutritivo atole de maizena.

    Atole de maizena (Jupiterimages/Polka Dot/Getty Images)

  • 1 / 4

    Pon un litro de leche en una cacerola. Llévala al fuego y tápala para que hierva más rápido.

    Hierve un litro de leche en una cacerola (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

  • 2 / 4

    Echa la leche restante en un vaso de vidrio y agrega de a poco la maizena. Toma una cuchara y mezcla bien para que se disuelva bien el almidón de maíz.

    Mezcla la maizena con la leche (Polka Dot Images/Polka Dot/Getty Images)

  • 3 / 4

    Cuando la leche haya hervido durante cinco minutos, retírala del fuego y comienza a agregar de a poco la maizena diluida. Revuelve constantemente con cuchara de madera para evitar que se formen grumos.

    Revuelve constantemente para que no se pegue el atole (Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images)

  • 4 / 4

    Vuelve a llevar la cacerola al fuego y adiciona el azúcar, la cáscara de limón rayada y la rama de canela. Cocina la preparación durante 15 minutos más a fuego moderado para que no se queme. Una vez lista, retira del fuego y pon el atole en moldes individuales. Espera a que se enfríen, espolvorea con canela y llévalos a la heladera.

    Cocina el atole 15 minutos más (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

  • Lista de verificación

    Algunos cosas que podrías necesitar

    • Una cacerola de aluminio
    • Un vaso de vidrio
    • Moldes individuales
    • Una cuchara de madera
    • Un litro y cuarto de leche
    • 200 gramos de maizena
    • 100 gramos de azúcar
    • Cáscara de limón rayada
    • Una rama de canela
  • Más información

    Consejos y advertencias

    Si quieres que el atole te quede más liviano, puedes reemplazar la leche por la misma cantidad de agua. Si quieres darle un sabor diferente al postre, realízalo con medio litro de leche común y la otra mitad de leche chocolatada.

    Revuelve constantemente el atole con cuchara de madera mientras lo estés cocinando. Si no lo haces, podría quemarse y pegarse al recipiente.

No dejes de leer...

comentarios

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles

Copyright © 1999-2014 Demand Media, Inc. Acerca de

El uso de este sitio constituye la aceptación de los términos y política de privacidad de eHow. Ad Choices es-US

Demand Media