Las bacterias patógenas en el suelo

Escrito por john brennan | Traducido por cp mérida
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Las bacterias patógenas en el suelo
Algunas especies de bacterias del suelo son peligrosas para las plantas; algunos son peligrosos para los seres humanos. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Los patógenos son microorganismos que causan enfermedades en sus anfitriones. Mientras que las plantas tienen generalmente más qué temer de hongos patógenos transmitidos por el suelo que de enfermedades bacterianas transmitidas por el suelo, una variedad de bacterias patógenas que viven en el suelo causan enfermedad en las plantas también. Hay demasiadas especies de patógenos de plantas del suelo para mencionarlas a todas, pero los siguientes son algunos de los más importantes o comunes. Algunas especies de bacterias en el suelo pueden ser peligrosas e incluso mortales para los seres humanos.

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Clostridium botulinum

C. botulinum es una bacteria gram-positiva (es decir, una bacteria que da positivo en la prueba de tinción de Gram) que forma esporas resistentes y duraderas. Cuando las esporas encuentran las condiciones adecuadas, germinan y comienzan a crecer. Se puede producir una proteína letal llamada toxina botulínica, que actúa sobre el sistema nervioso en los seres humanos y otros mamíferos para bloquear la liberación de un neurotransmisor clave llamado acetilcolina. Las esporas de C. botulinum se encuentran en el suelo y el agua en muchas regiones del mundo. Son anaeróbicas y sólo crecen en ausencia de oxígeno; condiciones ácidas inhiben su crecimiento. Aunque C. botulinum causa a veces casos mortales de una enfermedad transmitida por alimentos llamada botulismo, la potente toxina producida por la bacteria se ha convertido también en útil para paralizar tejido muscular en seres humanos como parte de diversos procedimientos médicos o cosméticos. Cuando se utiliza como un agente terapéutico, la toxina botulínica es conocida por su nombre comercial, Botox.

Erwinia carotovora

E. carotovora es un patógeno altamente destructivo que causa la enfermedad en una amplia gama de plantas, incluyendo las patatas y la mayor parte de verduras carnosas. Esta bacteria gram-negativa, en forma de vara puede invadir los cultivos en el campo o durante el almacenamiento. La subespecie E. carotovora carotovora sobrevive bien en el suelo y las aguas superficiales, que puede crecer en las zonas profundas de los cultivos no hospedantes o incluso malas hierbas, las papas invasoras u otros cultivos vulnerables cuando la oportunidad se ofrece. Las enfermedades comunes de la papa causada por E. carotovora incluyen esquirol, tallo aéreo podrido, y la pudrición blanda del tubérculo.

Sarna streptomyces

La sarna Streptomyces es una bacteria gram-positiva que, junto con otras dos especies de Streptomyces (S. acidiscabies y turgidiscabies S.) pueden infectar las papas y otros tubérculos como la remolacha, los rábanos, los nabos, las zanahorias y los nabos. Es inusual, ya que a medida que crece, las células forman filamentos similares a las formadas por hongos, aunque mucho más pequeños. Los filamentos de la S. Scabies pueden después romperse para formar esporas. Las bacterias se propagan por la invasión de los tejidos jóvenes, frescos y entran por el tejido más viejo por medio de heridas o aberturas naturales.

Xanthomonas

El Xanthomonas es un género que incluye muchos patógenos importantes de plantas. A pesar de que no persisten durante mucho tiempo en el suelo, algunas especies pueden sobrevivir en el suelo durante el invierno e infectar un nuevo cultivo en el resorte. Al igual que todas las otras proteobacterias, son gram-negativas. La especie X. campestris causa la pudrición negra en una amplia variedad de plantas y es quizás el miembro más importante del género. Irónicamente, la misma bacteria se cultiva comercialmente para producir goma de xantano, un aditivo alimentario común.

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