Barriles o botellas de cerveza

Escrito por jennifer vanbaren | Traducido por vanesa sedeño
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Barriles o botellas de cerveza
Los barriles tiene un componente especial, llamado acoplador, que se usa para servir la cerveza. (Ryan McVay/Photodisc/Getty Images)

Si eres el anfitrión de una fiesta en la que vas a servir cerveza, seguramente te preguntes si debes comprar un barril o cerveza en botella. Para tomar esta decisión, hay varios detalles que tienes que considerar. En primer lugar, debes revisar qué tipos de cervezas están disponibles en barriles y en botellas, los diferentes precios de cada una y cuántas personas van a asistir a la fiesta.

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Tipos de cerveza

Por lo general, si compras un barril de cerveza, limita el tipo de cerveza que puedes ofrecer a tus invitados. En cambio, puedes comprar diferentes variedades de cerveza en botella, como pilsener, lager, ale, stout, cerveza negra, cervezas de trigo, entre otras. La mayoría de las tiendas que venden esta bebida ofrecen una gran variedad de cervezas en botella, a diferencia de las que tienen disponibles en barriles.

Tamaño de los barriles

En general, los barriles de cerveza están disponibles en tres tamaños. El más grande se denomina medio barril; muchas personas lo llaman barril lleno porque es el tamaño más grande que se puede adquirir. Por debajo se encuentra el cuarto de barril, conocido como barril pequeño. El tercer tamaño se denomina sexto o torpedo debido a su forma cilíndrica.

Onzas

Las botellas estándar contienen 12 onzas (0,35 litros) de cerveza. Puedes comprar un cajón de 6, 12, 18 ó 24 botellas. Un medio barril contiene aproximadamente 15,5 galones o 1984 onzas (59 litros) de cerveza; medida que alcanza para servir 165 vasos de 12 onzas (0,35 litros). Un cuarto de barril contiene 7,75 galones o 992 onzas (29 litros) de cerveza y se pueden servir unos 82 vasos de 12 onzas (0,35 litros). Un sexto barril contiene 5,16 galones de cerveza o aproximadamente 600 onzas (19 litros) y alcanza para servir unos 55 vasos de 12 onzas (0,35 litros).

Costos

En el sitio web de Hoboken Beer & Soda Outlet se informó que la empresa vendió medio barril de Miller Lite por US$ 79,99, a partir de agosto de 2011. Además, el sitio detalló el precio de US$ 17,99 por un cajón de 24 botellas de cerveza. Teniendo en cuenta esta comparación, tendrías que comprar unos seis cajones de botellas para igualar la cantidad de cerveza que contiene medio barril. Con este resultado, observamos la cerveza en botella cuesta aproximadamente US$28 más que el barril. Esto es sólo una comparación. Los precios pueden variar significativamente según el período, el lugar y las promociones.

Otros detalles

Una diferencia entre la cerveza en barril y en botella concierne al sabor. La cerveza de los barriles está mezclada con oxígeno. Mucha gente piensa que esto le agrega un toque adicional al sabor de la bebida. En general, la cerveza en barril se descompone después de 24 horas, es por eso que si compras un barril, debes consumir la cerveza de inmediato. En cambio, la mayoría de las cervezas en botellas se mantienen frescas durante meses. Si decides comprar barriles de cerveza, debes tener en cuenta que la mayoría de las tiendas cobran un depósito por el barril y esperan que lo devuelva vacío.

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