Cómo beber vino y mantener bajo el nivel de azúcar en sangre

Escrito por tammy dray | Traducido por aldana avale
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Cómo beber vino y mantener bajo el nivel de azúcar en sangre
No necesariamente tienes que abandonar el vino para controlar tu nivel de azúcar en sangre. (Jupiterimages/Comstock/Getty Images)

El vino contiene hidratos de carbono, lo que puede afectar tu nivel de azúcar en sangre. Ya sea que tengas diabetes o simplemente estés tratando de controlar tu ingesta de carbohidratos, ajustar la cantidad y el tipo de vino que tomas puede hacer una gran diferencia. Ten en mente que el vino no contiene nutrientes y puede perjudicar tus sentidos. El alcohol también puede interactuar con los medicamentos por lo tanto, habla con tu médico antes de tomar bebidas alcohólicas si estás tomando alguna medicación recetada.

Nivel de dificultad:
Moderado

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Instrucciones

  1. 1

    Elige vino tinto. Según un estudio realizado por la University of Massachussets Amherst, el vino tinto podría ayudar a controlar el nivel de azúcar en sangre. El estudio controló a personas con diabetes tipo 2 pero los resultados son prometedores para la población en general. Beber vino también puede proteger tu corazón porque contiene antioxidantes.

  2. 2

    Evita tomar vino con tus comidas principales. Según una dietóloga registrada Judy Kohn, cuando no tienes comida en tu cuerpo, tu hígado producirá glucosa para mantener elevados tus niveles de energía. Sin embargo, el alcohol inhibe este proceso, haciendo que tu nivel de azúcar caiga. En varios casos, esto puede desencadenar una hipoglucemia, por lo que es una buena idea evitar una comida grande con tu vino, pero sí un pequeño bocadillo para asegurarte de que tu glucosa no caiga demasiado.

  3. 3

    Elige vinos con bajo contenido de hidratos de carbono. El vino tinto contiene menos de 1 g de hidratos de carbono por 3.3 onzas o 100 ml. El vino blanco espumoso contiene la mayor cantidad de hidrocarbonos a 6 g por porción. Evita comer postres con tu vino, ya que esto también aumentaría tu nivel de azúcar en sangre.

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