Beneficios del jugo de pepinos

Escrito por meredith jameson | Traducido por paula ximena cassiraga
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Beneficios del jugo de pepinos
Los pepinos tienen beneficios para la salud. (cucumbers image by dinostock from Fotolia.com)

Los pepinos provienen de la familia del melón y están relacionados con la sandía, la calabaza y calabacín. Son redondos en forma y, por lo general, tienen 6 a 9 pulgadas (15 a 22,5 cm) de largo. Los pepinos pueden cultivarse en casi cualquier parte del mundo, pero prosperan más en clima tropical. Como con la mayoría de los vegetales, tienen muchos beneficios nutricionales, que también puede derivar del jugo.

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Contenido vitamínico

La piel del pepino es alta en vitamina A, mientras que la fruta también es alta en vitaminas A y C, como en folato, magnesio, calcio y otros antioxidantes. El jugo de pepino deja estas vitaminas intactas, en oposición a cocinar o adobar el vegetal, que puede reducir o remover mucho del contenido nutricional.

Reducción de la retención de fluidos

Los pepinos tienen un contenido de agua de casi un 97 por ciento, que puede ayudar a aliviar la retención de fluidos. El ácido cafeico en los pepinos también reduce la inflamación y podría ayudar a reducir la cristalización del ácido úrico. Cuando se consume como jugo, el pepino líquido podría incrementar más el consumo de líquidos general de un individuo, que puede mantener al cuerpo bien hidratado y reducir la hinchazón.

Tratamiento de úlceras

El jugo de pepinos puede ayudar a reducir la acidez en el cuerpo, mejorando los síntomas de úlceras y otras alteraciones de los niveles de pH del cuerpo.

Tratamiento de la temperatura corporal

El efecto de enfriamiento del jugo de pepinos puede ser un remedio efectivo para individuos que experimenten fiebre o calentamiento excesivo debido a las temperaturas exteriores. Además, el jugo de pepino puede aliviar quemaduras, como las quemaduras del sol, cuando se aplica sobre la piel usando compresas frías.

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