Beneficios para la salud del té de Ceilán

Escrito por jimmie callum, jr. | Traducido por eva ortiz
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Beneficios para la salud del té de Ceilán
La historia del té de Ceilán y sus beneficios para la salud. (Jupiterimages/Brand X Pictures/Getty Images)

Este artículo detalla la historia del té de Ceilán y sus beneficios para la salud.

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Historia

Hasta 1870, Sri Lanka no tenía ni idea del té o de su cultivo. Su principal cultivo era el café. En el año 1869, un importante virus de la hoja arruinó y destruyó casi todos los cultivos de café. Los hacendados estaban buscando otra opción, ya que su plantación de café fue destruida. Ellos comenzaron a seguir la ruta de James Taylor. Fue él quien comenzó la plantación de té en el Jardín Botánico Real de Peradeniya. Es así como el cultivo del té comenzó en Ceilán o Sri Lanka.

Geografía

Sri Lanka está dividido en varias provincias. Los detalles sobre el cultivo del té basado en estas provincias son los siguientes:

Provincia central: Kandy, Nuwara Eliya Provincia Uva: Badulla Bandarawela Haputale Provincia meridional: Galle, Matara, Mulkirigala Provincia Sabaragamuva: Ratnapura, Kegalle

El té producido en Nuwara Eliya tiene un aroma y sabor especial. El sabor del té se determina por dos factores: el monzón del suroeste y el clima frío.

Beneficios

  1. El té de Ceilán es rico en antioxidantes, por lo que ayuda a reducir el riesgo de contraer cáncer.
  2. Como el té de Ceilán tiene gran cantidad de antioxidantes ayuda a reducir los niveles de colesterol en los vasos sanguíneos evitando así la presión arterial alta y los ataques cardíacos.
  3. Según estudios recientes, se ha demostrado que beber cuatro tazas de té de Ceilán al día durante un período de un mes ayuda a aumentar la circulación sanguínea.
  4. El té de Ceilán ayuda en la prevención de la placa, lo que ayuda a la lucha contra las caries.

Tipos

El té de Ceilán está disponible en tres tipos: té blanco, té negro y té verde de Ceilán. El té negro de Ceilán es más caro que los otros tipos, y se cultiva principalmente en Nuwara Eliya y Galle.

Regla de oro para comprar té de Ceilán

Para evitar la compra de tés de Ceilán duplicados, aquí hay una pequeña lista de verificación. Comprueba si hay un logotipo de un león en el paquete. Si está presente el logotipo del león, parece haber pasado los controles de calidad establecidos por la Junta del Té de Sri Lanka.

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