Cómo hacer bolitas de Oreo sin cocción

Escrito por ehow contributor | Traducido por paula ximena cassiraga
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Cómo hacer bolitas de Oreo sin cocción
(Chocolate Balls image by Vanessa van Rensburg from Fotolia.com)

Las bolitas de Oreo son un postre simple que sólo requiere tres ingredientes. Mucha gente las hace para las festividades u ocasiones especiales, pero debido a su simplicidad, puedes hacerlas en cualquier momento para cualquier ocasión. Obtén una ventaja llevando el queso crema a temperatura ambiente antes de comenzar.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Un paquete de galletitas Oreo
  • Un paquete de queso crema de 8 onzas (226,79 gramos)
  • Chocolate blanco, negro o de leche (chispas o chocolate del panadero)
  • Papel encerado
  • Una bandeja para hornear galletas
  • Una olla doble o una cacerola

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Instrucciones

  1. 1

    Tritura el paquete de Oreos en migajas finas. Hazlo con la mano o con un procesador de comida, que tendrá como resultado migajas más finas y uniformes.

  2. 2

    Agrégale a las migajas el paquete de 8 onzas (226,79 gramos) de queso crema. Deja que el queso crema alcance la temperatura ambiente antes de mezclarlo, o colócalo en el microondas por aproximadamente 20 segundos.

  3. 3

    Enrolla la masa en bolitas. Dependiendo de cuán grandes hagas las bolitas de Oreo, la masa producirá de 30 a 50 bolitas. Colócalas alineadas en una bandeja para hornear galletas y llévalas al congelador por 10 a 15 minutos.

  4. 4

    Derrite el chocolate en una olla doble en el anafe. Si no tienes una olla doble, usa una cacerola de tamaño medio sobre fuego mínimo. Revuelve el chocolate constantemente para prevenir que se queme.

  5. 5

    Saca las bolitas del congelador. Sumérgelas en el chocolate derretido y cúbrelas completamente. Puedes hacerlo con un número de utensilios, incluyendo pinzas, palillos de dientes o, simplemente, una cuchara.

Consejos y advertencias

  • Mantén las bolitas de Oreo sin cocción refrigeradas.

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