¿Es bueno comer dos comidas por día?

Escrito por pha lo | Traducido por maría belén llanos
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¿Es bueno comer dos comidas por día?
Balancea tus comidas para adquirir los valores nutricionales necesarios. (Medioimages/Photodisc/Photodisc/Getty Images)

Si bien comer dos comidas diarias puede ser mejor que una sola abundante, quizá no sea capas de saciar el tipo de hambre que provoca el atracón y el aumento de peso. Algunas investigaciones han concluido que la frecuencia en la alimentación tiene un efecto en la salud. Es preferible consumir porciones más pequeñas de alimentos pero con mayor frecuencia, e intenta ingerir por lo menos un buen desayuno balanceado, un almuerzo y una cena en vez de sólo dos comidas por día.

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Investigación

De acuerdo con un estudio publicado en el año 2007 en "The American Journal of Clinical Nutrition", la gente que consumía la misma cantidad de calorías en una sola comida en vez de en tres comidas diferentes experimentaba aumentos considerables de colesterol y en la presión arterial. Otro estudio publicado en la misma publicación del año 1992 llegó a la conclusión que comer con más frecuencia sin aumentar la cantidad total diaria de calorías ayudaba a disminuir la concentración de colesterol aún cuando otras variables como fumar, el índice de masa corporal, el uso de alcohol, la presión sistólica y la proporción cintura-cadera estaban controladas.

Enfoque

Si tus horarios te dan tiempo para sólo dos buenas comidas, considera prepararte algunas pequeñas viandas con pequeñas cantidades de alimentos para comer entre las dos comidas principales. La fruta, los vegetales cortados, sandwiches de pavita y queso pueden otorgar los nutrientes necesarios para evitar tener mucha hambre y regular el metabolismo.

Recomendaciones

Si sólo consumes dos comidas principales por día, aprovéchalas al máximo eligiendo alimentos con buen balance nutritivo. La USDA recomienda alimentos balanceados con algunos refrigerios saludables durante el día. En cada comida, consume 1/3 de taza de granos como pan de trigo o arroz integral, 3 oz (85 g) de proteínas como pollo, pescado o legumbres y una buena cantidad de vegetales y frutas. Usa grasas y dulces con moderación y concéntrate en las grasas saludables para el corazón como nueces, semillas y aceites de semillas.

Consideraciones

A pesar de que mucha gente piensa que comer dos comidas por día puede llevar a perder peso o ayudar a mantener el peso, puede tener efectos secundarios. Disminuir la frecuencia entre comidas puede aumentar el hambre entre comidas, aumentando el riesgo de comer demás en la siguiente comida. Ya sea que dividas tus comidas en cinco o dos, considera ingerir la cantidad total de calorías necesarias por día cuando se trate de mantener el peso de manera saludable.

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