Buenos hidratos de carbono para consumir antes de levantar peso

Escrito por laura candelaria | Traducido por antonella iannaccone
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Buenos hidratos de carbono para consumir antes de levantar peso
Los carbohidratos complejos ayudan a dar energía al cuerpo. (Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images)

Hay dos tipos diferentes de carbohidratos: simples o complejos, dependiendo de la cantidad de azúcares que contienen sus estructuras químicas. Según MedlinePlus, la mayoría de las personas deben obtener entre el 40 y 60 por ciento del total de calorías de los carbohidratos, preferiblemente de los carbohidratos complejos que proporcionan calorías, vitaminas, minerales y fibra. Los carbohidratos complejos son importantes para consumir antes de levantar pesas, ya que se digieren lentamente y proporcionan energía.

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Harina de avena

La harina de avena provee al cuerpo con carbohidratos complejos, vitaminas B y fibra. Los carbohidratos en la avena mantienen energía a lo largo de tu entrenamiento. Según MedlinePlus, las vitaminas B ayudan al proceso que el cuerpo utiliza para obtener o producir energía a partir de los alimentos que consumes, mientras que contribuye a la formación de glóbulos rojos. La fibra facilita la digestión y puede ayudarte a sentirte lleno por un período más largo de tiempo, lo que puede contribuir a mantener tu peso ideal. Se puede preparar harina de avena con leche desnatada para calcio adicional y usar fruta fresca en lugar de azúcar adicional.

Sándwich de pavo en pan integral

El pavo provee al cuerpo con proteínas, mientras que el pan de trigo integral es una rica fuente de proteínas, fibra y carbohidratos complejos. Añadir tomates y lechugas puede aumentar el valor nutricional de esta comida. Considera el uso de mostaza o un aderezo bajo en calorías a base de aceite en lugar de mayonesa para evitar el consumo de grasa saturada.

Batata

La batata contiene hidratos de carbono complejos, además de una alta cantidad de vitamina A, C, B-6, ácido pantoténico, fibra, potasio y manganeso. Los hidratos de carbono en una batata sostienen tu nivel de energía durante tu entrenamiento. Las vitaminas antioxidantes en una batata aumentan la inmunidad del cuerpo y ofrecen protección contra las enfermedades. Las batatas pueden cocerse al vapor o al horno. Debes limitar el uso de la mantequilla y la sal en tu batata ya que la mantequilla es rica en grasas saturadas y el exceso de sodio retiene el agua.

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