Cómo hacer buñuelos mexicanos y tortillas de canela de manera rápida y fácil

Escrito por ehow contributor | Traducido por juan ignacio ceviño
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Cómo hacer buñuelos mexicanos y tortillas de canela de manera rápida y fácil
Utiliza canela para saborizar el postre. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

Los buñuelos son un manjar mexicano fácil y rápido, y son un postre delicioso. Los buñuelos mexicanos satisfará tu gusto por lo dulce con azúcar y canela. Para realizar esta receta lo mas rápido posible, utiliza tortillas pre-horneadas en lugar de masa de buñuelos. Ten cuidado cuando preparas el aceite para freír. Corre la manija de la sartén del borde de la hornilla para evitar voltearla accidentalmente y utiliza las hornillas de la parte de atrás.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Tortillas de harina
  • 3 cucharadas de canela
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 o 2 tazas de aceite de canola
  • Sartén
  • Tenazas

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Instrucciones

  1. 1

    Pon una sartén a temperatura media y vierte aceite suficiente para cubrir su base.

  2. 2

    Controla el aceite tirando un pedazo pequeño de tortilla en la sartén. Si hace burbujas, el aceite está listo. Una vez que el aceite esté lo suficientemente caliente, utiliza un par de tenazas para poner una tortilla de harina en la sartén. Deja que se tueste de un lado y que se infle. Da vuelta la tortilla con las tenazas y deja que se oscurezcan un poco del otro lado.

  3. 3

    Quita la tortilla de la sartén una vez que esté dorada. Colócala en un papel absorbente y espolvorea partes iguales de canela y azúcar en ambos lados de tu tortilla. Alternativamente, pon partes iguales de canela y azúcar en un recipiente con tapa. Pon tu tortilla en el recipiente y tápalo. Bate el recipiente por unos segundos y abre la tapa.

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