Cómo hacer cacao caliente saludable con cacao en polvo

Escrito por ehow contributor | Traducido por juan ignacio ceviño
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Cómo hacer cacao caliente saludable con cacao en polvo
Haz cacao caliente saludable usando cacao en polvo. (Creatas Images/Creatas/Getty Images)

Si eres un bebedor de cacao caliente devoto, o simplemente estás probando una bebida más saludable que el café a la mañana, podrías ahorrar dinero y calorías mediante el uso del cacao caliente. El cacao caliente es una alternativa baja en calorías del chocolate caliente, hecha con cacao en polvo sin azúcar y por lo general con leche descremada o leche de soja. Una cucharada de cacao en polvo sin azúcar contiene aproximadamente 20 calorías, mientras que el chocolate caliente está hecho de chocolate que contiene manteca de cacao con más calorías. Recuerda comprar cacao en polvo oscuro sin azúcar en lugar de la mezcla de cacao. Tendrá un rico sabor a chocolate al que le puedes agregar ingredientes adicionales, tales como canela, nuez moscada, menta o vainilla.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Cacao en polvo oscuro sin azúcar
  • Leche o leche de soja
  • Azúcar
  • Especias o malvaviscos

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Instrucciones

  1. 1

    Si tienes un poco de tiempo, calienta el cacao con agua y luego agrega la leche (esto traerá el sabor del chocolate). Puedes usar 2/3 taza de agua con 1/3 taza de leche por 1 cucharada de cacao en polvo, pero si te gusta más la leche, puedes hacer las proporciones iguales. Añade el azúcar, si te gusta el cacao esté dulce y mezcla con una cuchara.

  2. 2

    Para hacer el cacao un poco más rápido, lleva el agua a hervir y luego viértela sobre una cucharada de cacao en polvo para llenar 2/3 de una taza. Añade el azúcar, si te gusta el cacao dulce. Llena 1/3 de una taza con la leche normal o de soja fría y mezcla con una cuchara.

  3. 3

    Sirve. Para más diversión, puedes agregar una cucharadita de malvaviscos para conseguir ese sabor de la melcocha caliente especial en el fondo de tu taza.

Consejos y advertencias

  • El cacao caliente va bien en la mañana para despertarse o por la tarde después de regresar del trabajo o la escuela.
  • El proceso holandés y los cacaos en polvo naturales son diferentes, así que prueba ambos para saber cuál te gusta.

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