Cómo calentar los tamales congelados

Escrito por constance barker | Traducido por frances criquet
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo calentar los tamales congelados
Los tamales se envuelven a menudo en hojas de maíz. (Jack Hollingsworth/Photodisc/Getty Images)

Los tamales se sirven durante las fiestas, cumpleaños y eventos especiales y cumplen un rol en muchas culturas diferentes. Estas pequeñas joyas comestibles tienen una masa exterior y una deliciosa salsa de carne dentro. Los tamales cilíndricos a menudo vienen envueltos en hojas de maíz o plátano para que no se desmoronen al cocerlos. Los tamales normalmente se cuecen al vapor y pueden refrigerarse o congelarse. Puedes guardarlos en el congelador hasta por seis meses o más, y recalentarlos cuando quieras.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Vaporera
  • Agua
  • Pinzas de metal
  • Horno
  • Papel de aluminio
  • Asadera
  • Fuente de servir

Lista completaMinimizar

Instrucciones

    Calentar al vapor los tamales congelados

  1. 1

    Coloca los tamales congelados en una vaporera. Los tamales deben estar ajustados pero no apretados, ya que las hojas de maíz se hinchan al calentarse.

  2. 2

    Vierte agua en la vaporera. Pon solamente la cantidad indicada en las instrucciones de tu aparato y hazla hervir. Deja que burbujee, pero que no llegue a hervir a borbotones o chamuscarás los tamales.

  3. 3

    Pon un paño viejo de cocina sobre los tamales para absorber la condensación de la tapa de la vaporera y evitar que gotee sobre ellos. Pon la tapa en la vaporera.

  4. 4

    Deja que los tamales congelados se calienten al vapor durante unos 25 minutos. Apaga el calor y retira los tamales de la vaporera con unas pinzas de metal.

    Recalentar los tamales congelados en el horno

  1. 1

    Precalienta el horno a 350° f (176,6° C).

  2. 2

    Envuelve los tamales congelados en papel de aluminio y colócalos en una asadera.

  3. 3

    Pon la asadera en el horno y deja que los tamales se cocinen durante 30 minutos.

  4. 4

    Retira los tamales del horno y transfiérelos del papel de aluminio a una fuente de servir.

Consejos y advertencias

  • Ten cuidado cuando quites la tapa de la vaporera, ya que el vapor caliente puede quemarte la piel.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles