Calorías de la carne de pavo fresca

Escrito por christine binnendyk | Traducido por maria jose gutierrez
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Calorías de la carne de pavo fresca
Las carnes de pavo frescas son bajas en grasas saturadas. (Jupiterimages/Photos.com/Getty Images)

La carne de pavo fresca es una elección común para las personas que están controlando sus calorías. Los puristas pueden optar por el pavo tradicional. Otras opciones incluyen jamón y salami elaborados de pavo.

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Calorías y proteínas

Una rebanada de 1 oz (28,3 g) de carne de pavo fresca contiene 28 calorías, de las cuales 25 provienen de proteína. Una rebanada similar de jamón de pavo tiene 32 calorías, incluyendo 20 de proteína, mientras que el salami de pavo posee 41 calorías, incluyendo 17 de proteína.

Grasa

El pavo tradicional contiene muy poca grasa por ración (cerca de 2 calorías). El jamón de pavo posee 9 calorías de grasa y el salami de pavo tiene 23 calorías de grasa.

Grasa saturada

La Clínica Mayo aconseja comer menos de 135 calorías de grasa saturada cada día para mantener bajo el riesgo de enfermedades cardíacas. En general, la carne de pavo fresca es baja en grasas saturadas, por lo que es una buena opción para una dieta saludable. El pavo contiene menos de una caloría de grasa saturada por rebanada, mientras que el jamón de pavo contiene 3 calorías de grasa saturada y el salami de pavo 7 calorías de grasa saturada.

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