Calorías que contiene media calabaza

Escrito por frank whittemore | Traducido por florencia kushidonchi
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Calorías que contiene media calabaza
La porción de calabaza es baja en calorías. (Stockbyte/Stockbyte/Getty Images)

La calabaza es un tipo de calabaza de invierno, con una capa amarillenta y una firme pulpa naranja. Bajo en grasas y proteínas y alto en carbohidratos, el vegetal tiene un sabor suave, y ligeramente almendrado, y suele hervirse o prepararse al vapor.

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Componentes

La mitad de una calabaza común pesa aproximadamente 680 g. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, en cada porción, alrededor de 71 g corresponden a carbohidratos, 6 g a proteínas y menos de 1 g a grasas. El resto consiste de materia no digerible, agua y otros nutrientes.

Calorías

La USDA también afirma que media calabaza, de 680 g, contiene un total de 272 calorías. Los carbohidratos proporcionan 242 caloría en cada porción. Las proteínas, alrededor de 25 calorías y las grasas, sólo 5.

Consumo total de calorías

La misma cantidad de calabaza brinda el 14% de la ingesta diaria total de calorías recomendada para una persona promedio. Este porcentaje se basa en una dieta estándar de 2000 por día.

Nutrientes

La calabaza también proporciona varias vitaminas, incluyendo vitamina A, C, E, B6, tiamina, niacina, ácido fólico y pantoténico. Varios minerales de la dieta también están presentes en la calabaza, incluyendo calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, cobre y manganeso.

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