Las calorías en una cucharada de cacao en polvo

Escrito por linda hinkle | Traducido por adriana torossian
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Las calorías en una cucharada de cacao en polvo
El consumo de cacao en polvo se asocia con una disminución en el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas. (cacao en plovo image by elcarli from Fotolia.com)

El cacao en polvo es la parte sin grasa de los granos de cacao. Es rico en antioxidantes y ofrece varios nutrientes. El consumo de cacao en polvo también se asocia con una disminución en el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas, según Drugs.com.

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Calorías

Una cucharada de polvo deshidratado de cacao sin azúcar contiene 12 calorías, de acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes de USDA.

Grasa y fibra

El cacao en polvo tiene 0,74 g de grasa por cucharada. Es una muy buena fuente de fibra dietética con 1,8 g por cucharada.

Nutrientes

El cacao en polvo sirve como una muy buena fuente nutritiva pues contiene: hierro, fósforo, magnesio, manganeso y cobre.

Cafeína

En una cucharada de cacao en polvo hay 12 mg de cafeína. Si se consume en grandes cantidades, puede causar ansiedad o tics, se observa estos efectos especialmente en los niños.

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