Calorías en la mostaza de Dijon

Escrito por deborah green | Traducido por natalia navarro
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Calorías en la mostaza de Dijon
La mostaza de Dijon se originó en Francia. (James And James/Pixland/Getty Images)

La Dijon es un tipo de mostaza creado en Dijon, Francia. Ahora se hace en la mayor parte del mundo usando una receta basada en la original. Esta mostaza se produce usando las semillas de mostaza más sabrosas, negras o marrones.

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Calorías

La mostaza de Dijon es muy baja en calorías y contiene sólo 5 por cucharada. Esto es equivalente a 28 calorías por onza (cada 28 g), pero puede variar ligeramente dependiendo de la marca de mostaza que compres.

Nutrición

Esta mostaza no tiene azúcar ni grasas, lo que la hace una elección apropiada como aderezo si estás haciendo una dieta para perder peso. Sin embargo, si sigues una dieta con restricción de sal, toma nota de que 1 onza (28 g) de mostaza de Dijon contiene 120 mg de sodio, lo que supone el 5% de la cantidad diaria recomendada.

Comparación

En comparación a otros aderezos, la Dijon es un acompañamiento bajo en calorías para comidas sabrosas. Los pepinillos en vinagre de los perros calientes contienen alrededor de 28 calorías y 6,6 g de carbohidratos por onza (cada 28 g). El ketchup tiene 27 calorías por onza y 7,1 g de carbohidratos.

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