Calorías en la tortilla de un taco grande de ensalada

Escrito por jon williams | Traducido por eduardo moguel
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Calorías en la tortilla de un taco grande de ensalada
Si quieres evitar las calorías, enfócate en la lechuga y evita los recipientes comestibles. (Jupiterimages/Goodshoot/Getty Images)

Estás en un restaurante de comida mexicana y decides comer una ensalada para cuidarte del exceso de calorías. ¡Ten cuidado!, porque la tortilla de tu taco puede sabotear tus buenas intenciones. Las calorías de estos recipientes crujientes y comestibles suelen variar considerablemente y a veces pueden arruinar tu dieta, algo que un recipiente de ensalada normal no haría.

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El recipiente de un taco grande de ensalada suele componerse de una tortilla grande frita. Antes de freírla, una tortilla de 12 a 13 pulgadas (30 a 32,5 cm) tiene en promedio 360 calorías, esto de acuerdo a Calorie King. Incluso antes de freír, la tortilla provee de 9 g de grasa, lo que equivale al 14 por ciento de la ingesta diaria recomendada, y contiene 59 g de carbohidratos, suministrando el 20 por ciento del límite diario de carbohidratos.

Calorías de las tortillas fritas de los restaurantes

Los recipientes hechos con tortillas grandes en los restaurantes suelen situarse en un rango entre 360 y 390 calorías, aunque incluso pueden llegar a tener 430, esto de acuerdo a MyPlate de LIVESTRONG.com.

Suma la ensalada a las calorías

Lo más probable es que planees comer algo más que la tortilla. Si tu ensalada se compone principalmente de lechuga y vegetales y evitas la crema agria, los aderezos con alto contenido calórico y el queso, es probable que puedas mantenerte en tu presupuesto de calorías.

Opciones bajas en carbohidratos

Cuando estés en casa, reduce las calorías de tu ensalada mexicana sin perder lo crujiente. Prueba colocando unos trozos de tortilla baja en carbohidratos y horneada sobre tu ensalada. En los restaurantes, pide que tu ensalada sea servida en un recipiente tradicional.

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