Salud

Las calorías en una tortilla de tres huevos con jamón y queso

Escrito por susan peterson Google | Traducido por enrique pereira vivas
Las calorías en una tortilla de tres huevos con jamón y queso

El jamón suministra un porcentaje muy reducido de las calorías en una tortilla con jamón y queso.

Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

Los ingredientes típicos de una tortilla con jamón y queso incluyen jamón, queso, huevos y el aceite para freír la tortilla. De estos ingredientes, el queso y los huevos suministran la mayor cantidad de calorías. Una típica tortilla de tres huevos con jamón y queso contiene más de 500 calorías.

Jamón

Si utilizas una rebanada de jamón de 21 g, de un tamaño alrededor de 4 por 4 pulgadas (10,16 por 10,16 cm) y de aproximadamente 1/16 de pulgada (0,15 cm) de espesor, el jamón aportará 38 de las calorías totales en tu tortilla.

Huevos

Tres huevos grandes contienen 216 calorías. Puedes reducir las calorías en tu tortilla sustituyendo la clara de huevo para uno de los huevos. Dos huevos enteros más una clara de huevo contienen 161 calorías.

Queso

1/2 taza de queso cheddar rallado contiene 228 calorías; 1 onza (28,35 g) de brie contiene 95 calorías, 1 onza de queso pasteurizado, procesados, reducido en grasa contiene 68 calorías, 50 gramos, un poco menos de 1/2 taza de queso rallado suizo contiene 190 calorías.

Aceite

Para freír la tortilla, la opción más baja en calorías es un spray de 3 segundos del spray antiadherente para cocinar, éste contiene sólo 2 calorías. Una cucharada de mantequilla sin sal añadirán 102 calorías a la tortilla. El aceite de canola añade 124 calorías por cucharada.

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