Cómo hacer caramelos duros en el hogar

Escrito por anthony smith | Traducido por ehow contributor
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo hacer caramelos duros en el hogar
(crystals image by Vasiliy Koval from Fotolia.com)

La preparación de caramelos duros ofrece una combinación de una receta de comida con un experimento científico dando resultados interesantes a la vista e incluso muchas veces hermosos. Un caramelo duro es básicamente azúcar cristalizada pero puede mejorarse añadiéndole sabores y colores.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • 2 tazas de agua
  • 4 tazas de azúcar
  • Colorante para alimentos
  • Una arandela galvanizada

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Lleva el agua a hervor. Añade el azúcar, revolviendo la mezcla con una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva y continúa hasta que la mezcla esté clara e hirviendo. Agrega alguna gotas de colorante para alimentos hasta que la mezcla alcance tu color preferido.

  2. 2

    Quita la cacerola del fuego, deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego vierte la mezcla en una jarra limpia.

  3. 3

    Ata la arandela a un trozo de cuerda que sea de 1 pulgada más corta que la profundidad de la jarra que estés usando. Ata el otro extremo de la cuerda al medio de un bolígrafo o lápiz.

  4. 4

    Sumerge la cuerda dentro de la solución dulce que has hecho, gira un poco el azúcar seco y colócalo sobre un trozo de papel encerado. Asegúrate de que esté derecho y deja que se seque y endurezca por dos o tres días.

  5. 5

    Sostiene la cuerda con el bolígrafo o lápiz en la parte superior de la jarra y la arandela suspendida en la solución de azúcar. Cubre la jarra con un trozo de papel encerado o una toalla de papel.

  6. 6

    Deja que la soga quede en la solución y a temperatura ambiente por siete días. No toques o muevas la cuerda o la jarra durante este tiempo, y tendrás hermosos critales de caramelos duros.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles