Cómo cocer vegetales al vapor sin una vaporera

Escrito por mandy kalish | Traducido por pau epel
  • Comparte
  • Twittea
  • Comparte
  • Pin
  • E-mail
Cómo cocer vegetales al vapor sin una vaporera
Los vegetales cocidos al vapor son saludables y deliciosos. (Jupiterimages/Creatas/Getty Images)

Los vegetales cocidos al vapor son saludables y deliciosos, ¿pero qué sucede si no cuentas con una vaporera? No hay problema. Con este método, puedes cocer vegetales al vapor sin una vaporera cuando lo desees.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Una olla o cacerola
  • Una tapa

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Corta los vegetales del tamaño deseado. Cuanto más grandes sean los trozos, más tardarán en cocerse al vapor.

  2. 2

    Calienta una olla o cacerola grande a fuego medio. No tiene que ser profunda pero debería haber suficiente espacio para que la mayor parte de los trozos de vegetales toquen el fondo de la misma.

  3. 3

    Agrega los vegetales a la olla o cacerola precalentada y agrega 1 o 2 cucharadas de agua.

  4. 4

    Tápala y deja cocinar por varios minutos.

  5. 5

    Controla los vegetales. Si no están lo tiernos que deseas, vuelve a poner la tapa y cocina hasta obtener la consistencia deseada. Si toda el agua se ha evaporado, agrega una pequeña cantidad antes de volver a poner la tapa.

  6. 6

    Quita del fuego y sirve una vez obtenida la consistencia deseada.

Consejos y advertencias

  • Si los vegetales comienzan a dorarse, el fuego estará muy fuerte. Disminuye la temperatura de la olla y continúa cocinando.

No dejes de ver

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles