Cómo cocinar un arrollado de pollo

Escrito por maryelser kinmore | Traducido por contributing writer
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Cómo cocinar un arrollado de pollo
El arrollado de pollo es una tapa sencilla y barata.

El arrollado de pollo es una tapa sencilla y barata que va como un aperitivo para la cena de una fiesta o como parte de una comida. Puede hacerse simple o relleno de queso y especias o cualquier cosa que quieras ponerle. Una forma de cocinar un arrollado de pollo es horneándolo. En una hora o menos puedes servirle a tu familia un plato de pollo tierno y delicioso cocinado en una forma diferente y creativa.

Nivel de dificultad:
Fácil

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Necesitarás

  • Una bandeja
  • Un papel aluminio
  • Unas toallas de papel
  • 4 pechugas de pollo
  • Un cuchillo afilado
  • Una taza de manteca
  • Una sartén
  • Una cucharada de ajo
  • 1/2 taza de puré instantáneo
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • Una cucharada de pimienta negra
  • Una cucharada de sal
  • Una taza de queso muzzarella en hebras
  • Unos palillos de dientes

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Instrucciones

    Cómo cocinar un arrollado de pollo

  1. 1

    Precalienta el horno a 350 ºF (177 ºC). Cubre una bandeja con papel aluminio. Quítale la piel a las pechugas de pollo. Luego, enjuaga cada una en agua fría y sécalas con toallas de papel.

  2. 2

    Rebana una pechuga de pollo de forma pareja a la mitad hasta obtener dos trozos delgados. Corta las otras tres pechugas de la misma forma.

  3. 3

    Coloca la manteca en la sartén y cocínala a fuego medio hasta que se derrita. Mezcla el ajo, el puré de papas instantáneo y el queso parmesano en un cuenco.

  4. 4

    Espolvorea con sal y pimienta los ocho trozos de pollo. Luego, esparce el queso muzzarella sobre cada pieza de carne, hasta que no te quede más queso.

  5. 5

    Toma el extremo de uno de los trozos de pollo y con cuidado enróllalo. Amarra el arrollado de pollo con un palillo de dientes. Enrolla el resto de las rebanadas de la misma manera.

  6. 6

    Sumerge cada rollo de pollo en la manteca derretida. Luego, reboza completamente cada uno con la mezcla de puré instantáneo.

  7. 7

    Coloca cada arrollado sobre la bandeja. Hornéalos entre 35 y 40 minutos. Retíralos del horno y deja que se enfríen un poco antes de comerlos.

Consejos y advertencias

  • Puedes cortar cada arrollado en rebanadas o comerlos enteros.

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