Comida

Cómo cocinar arroz pilaf

Escrito por chelsea hoffman Google | Traducido por eduardo moguel
Cómo cocinar arroz pilaf

Jupiterimages/Comstock/Getty Images

Las cocinas árabe, asiática y la hindú tienen distintas variaciones de una receta estilo pilaf conocida como arroz pilau. Este plato utiliza el popular arroz basmati que crece al pie de los Himalayas y que es común en la cocina hindú. Para crear un autentico y exótico plato de curry, vegetales revueltos o cualquier otro plato étnico que prefieras, puedes agregar una porción de arroz pilau que asombrará a tus invitados y hará vibrar sus paladares. Hacer arroz pilau no es difícil y te da la capacidad de experimentar con sabores exóticos.

Nivel de dificultad:
Fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Olla de ocho cuartos
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de arroz basmati
  • 1/2 cucharadita de clavo
  • 2 cucharadas de caldo de pollo
  • 1 cucharada de ajo molido
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de albaricoques
  • Una sartén de ocho pulgadas (20.32 cm)
  • 1/4 taza de aceite de maní

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Hierve dos tazas de agua en la olla de ocho cuartos.

  2. 2

    Agrega una taza de arroz basmati a la olla. Añade el ajo picado, la cebolla, el clavo y el caldo de pollo. Tapa la olla y reduce la flama a fuego medio. Deja que hierva por 20 minutos.

  3. 3

    Vierte aceite de maní sobre la sartén y colócala sobre la estufa. Pon la temperatura a fuego medio alto. Deja que se caliente durante cinco minutos.

  4. 4

    Vierte la mezcla del arroz y los albaricoques deshidratados en la sartén. Revuelve constantemente durante cinco minutos hasta que chisporrotee sobre la sartén.

  5. 5

    Apaga la estufa y vierte el arroz pilau sobre un tazón de servicio. Sirve con la entrada de tu elección.

No dejes de leer...

comentarios

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles

Copyright © 1999-2014 Demand Media, Inc. Acerca de

El uso de este sitio constituye la aceptación de los términos y política de privacidad de eHow. Ad Choices es-US

Demand Media