Cómo cocinar cebada

Escrito por ehow contributor | Traducido por marcela carniglia
Cómo cocinar cebada

planta image by Pepmiba from Fotolia.com

Cómo cocinar cebada. La cebada es un grano entero y muy delicioso también. Prepararla apropiadamente no requiere ninguna destreza o técnica de cocina complicada. Tienes dos opciones cuando cocinas cebada: dejarla en remojo toda la noche o simplemente cocinarla en una preparación elaborada. Lo más conveniente es utilizarla luego de remojarla. Lee lo siguiente para aprender a cocinarla .

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

Otras personas están leyendo

Necesitarás

  • Cebada
  • Agua o caldo
  • Olla con una tapa ajustada

Lista completaMinimizar

Instrucciones

  1. 1

    Primero enjuaga la cebada usando un colador. Retira todos los residuos que pudiera tener durante este proceso.

  2. 2

    Deja la cebada en remojo durante toda la noche en agua si quieres reducir el tiempo de cocción. Usa dos tazas de agua por cada taza de cebada.

  3. 3

    Decide si usarás agua o caldo para hervir la cebada.

  4. 4

    Usa 2 1/2 a 3 tazas de líquido por cada taza de cebada. Agrega el líquido a la olla.

  5. 5

    Coloca el agua o el caldo a hervir.

  6. 6

    Agrega la cebada al agua o caldo hirviendo y revuélvela. Tapa la olla y reduce el fuego al mínimo. Cocínala durante 15 minutos si la has remojado previamente. De otra manera, cocínala durante 35 a 40 minutos.

Consejos y advertencias

  • Compra la cebada al por mayor para ahorrar dinero. Las tiendas de alimentos naturales y las de comestibles más grandes usualmente venden al por mayor una gran variedad de granos, incluida la cebada. Solo asegúrate de guardarla en un recipiente con una tapa ajustada y no en las bolsas de plástico que ofrecen las tiendas de comestibles. Usa la cebada sobrante en sopas o guisos para no desecharla. La cebada es una excelente guarnición y puede sustituir al arroz para experimentar una cena diferente.

No dejes de leer...

Filtrar por:
  • Mostrar todos
  • Artículos
  • Galerías de fotos
  • Videos
Ordenar:
  • Más relevante
  • Más popular
  • Más reciente

No se encuentran artículos disponibles

No se encuentran slideshows disponibles

No se encuentran videos disponibles

Copyright © 1999-2014 Demand Media, Inc. Acerca de

El uso de este sitio constituye la aceptación de los términos y política de privacidad de eHow. Ad Choices es-US

Demand Media