Cómo cocinar chorizo

Escrito por contributing writer | Traducido por gabriela nungaray
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Cómo cocinar chorizo
Delicioso chorizo.

El chorizo ​​es un embutido de carne de México con un sabor excelente, hace una gran adición a muchos platos y no es difícil de hacer.

Nivel de dificultad:
Moderadamente fácil

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Necesitarás

  • Chorizo

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Instrucciones

    Hacer un gran chorizo

  1. 1

    Toma el chorizo ​​y corta en la envoltura para hacer una abertura lo suficientemente grande como para exprimir el interior de la salchicha. Puedes poner la carne a la derecha en una sartén.

  2. 2

    Enciende el fuego a medio-alto y coloca el interior del chorizo que se asemeja a la carne molida. Revuelve con frecuencia durante la cocción. Está cocinado cuando se pone más firme, un poco más oscuro y se percibe la grasa. Trata de no cocinarlo de más. No te preocupes por la cocción insuficiente, porque el chorizo ​​se suele utilizar en otros platos por lo que obtendrá una cocción adicional.

  3. 3

    Usa un colador para apartar el exceso de grasa Si estás haciendo el chorizo ​​tradicional con huevos vas a querer un poco de grasa para que los huevos no se peguen y lo que le dará a los huevos un sabor excelente. Puedes incluso guardar la grasa que se escurre para añadir sabor a otras recetas.

  4. 4

    Sirve tu chorizo ​​en una variedad de maneras.

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